-
李沛
-
-
- 所属机构:安琪酵母股份有限公司
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 李库
- 作品数：101被引量：132H指数：8
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司
- 研究主题：酵母抽提物 酵母 风味 肉制品 酶解
- 唐冠群
- 作品数：76被引量：85H指数：5
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司
- 研究主题：酵母抽提物 终端产品 调味料 酶解 水解植物蛋白
- 李知洪
- 作品数：723被引量：67H指数：5
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司
- 研究主题：包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
- 俞学锋
- 作品数：682被引量：100H指数：6
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司
- 研究主题：包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
- 刘政芳
- 作品数：82被引量：84H指数：5
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司
- 研究主题：酵母抽提物 调味料 终端产品 水解植物蛋白 调味品
