-
段绪果
-
-
- 所属机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 吴敬
- 作品数：183被引量：541H指数：11
- 供职机构：南通职业大学
- 研究主题：发酵优化 大肠杆菌 酶转化 环糊精葡萄糖基转移酶 枯草芽孢杆菌
- 陈晟
- 作品数：71被引量：213H指数：8
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：发酵优化 环糊精葡萄糖基转移酶 酶学性质 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
- 宿玲恰
- 作品数：41被引量：98H指数：6
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：发酵优化 海藻糖 高密度发酵 枯草芽孢杆菌 酶转化
- 吴丹
- 作品数：46被引量：159H指数：8
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：毕赤酵母 发酵优化 Α-环糊精葡萄糖基转移酶 发酵 高密度发酵
- 孙晓军
- 作品数：2被引量：4H指数：1
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
- 研究主题：毕赤酵母 Β-半乳糖苷酶 高密度发酵 发酵条件优化 重组毕赤酵母
