陈然
作品数： 13被引量：43H指数：4
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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范志红
作品数：2,341被引量：918H指数：14
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
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作品数：13被引量：82H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
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作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化性 煮制
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