-
张龙涛
-
-
- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:福建省自然科学基金
相关作者
- 郑宝东
- 作品数：753被引量：2,795H指数：23
- 供职机构：福建农林大学
- 研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
- 张怡
- 作品数：336被引量：819H指数：14
- 供职机构：福建农林大学
- 研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
- 曾绍校
- 作品数：329被引量：1,282H指数：19
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
- 黄旭辉
- 作品数：33被引量：17H指数：3
- 供职机构：福建农林大学
- 研究主题：发酵培养基 卡拉胶 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶
- 郭娟娟
- 作品数：47被引量：74H指数：5
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：Κ-卡拉胶 卡拉胶 氮源 发酵培养基 益生元
