-
方理明
-
-
- 所属机构:浙江科技学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 刘士旺
- 作品数:183被引量:470H指数:13
- 供职机构:浙江科技学院
- 研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
- 肖功年
- 作品数:177被引量:603H指数:14
- 供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
- 研究主题:气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
- 龚金炎
- 作品数:125被引量:481H指数:12
- 供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
- 研究主题:乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
- 楼坚
- 作品数:37被引量:106H指数:6
- 供职机构:浙江科技学院
- 研究主题:秀珍菇 固定化乳酸菌 Γ-氨基丁酸 嗜冷菌 羊肚菌
- 鲍文娜
- 作品数:38被引量:12H指数:2
- 供职机构:浙江科技学院
- 研究主题:酒石酸 生物工程 克隆载体 微生物菌种 准确率