孙莹
作品数: 67被引量:82H指数:6
  • 所属机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

吴建峰
作品数:156被引量:61H指数:4
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 甑桶 白酒
杨艳
作品数:45被引量:0H指数:0
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 排风 菌种
方志华
作品数:45被引量:0H指数:0
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 甑桶 排风
左文霞
作品数:34被引量:52H指数:3
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 白酒 风管 发酵培养
季方
作品数:54被引量:88H指数:6
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:大曲 分离培养方法 菌种 芝麻香 浓香型