胡军
作品数： 6被引量：12H指数：2
  • 所属机构:北京市发酵工业研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市自然科学基金

相关作者

杨军艳
作品数：5被引量：27H指数：2
供职机构：北京市发酵工业研究所
研究主题：发酵 柠檬酸发酵 柠檬酸 保藏 壳聚糖衍生物
吴佩琮
作品数：13被引量：53H指数：5
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院
研究主题：发酵 核黄素 产生菌 补料发酵 柠檬酸发酵
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