韩梅
作品数: 145被引量:65H指数:5
  • 所属机构:光明乳业股份有限公司
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家重点基础研究发展计划

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作品数:489被引量:302H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
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苗君莅
作品数:254被引量:84H指数:5
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 乳化盐 发酵剂