杜蘅
作品数: 31被引量:72H指数:5
  • 所属机构:河南工业大学
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

相关作者

胡毓元
作品数:21被引量:44H指数:4
供职机构:河南工业大学
研究主题:植物甾醇 麦胚 低场核磁共振 专用粉 米粉
刘钰
作品数:18被引量:11H指数:2
供职机构:河南工业大学
研究主题:专用粉 芳基 先导化合物 小麦粉 低场核磁共振
李东森
作品数:55被引量:95H指数:5
供职机构:河南工业大学
研究主题:面粉 面粉厂 面粉工业 小麦 专用粉
马传国
作品数:253被引量:928H指数:15
供职机构:河南工业大学
研究主题:油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
李婕妤
作品数:6被引量:16H指数:1
供职机构:河南工业大学
研究主题:米粉 麦胚 婴幼儿 冲调性 婴幼儿米粉