王宇洁
作品数: 3被引量:6H指数:2
  • 所属机构:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
  • 所在地区:黑龙江省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

李春杰
作品数:4被引量:6H指数:2
供职机构:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题:冲调 巴氏杀菌 高钙 活性乳酸菌 吸水
王磊
作品数:7被引量:35H指数:3
供职机构:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题:酸奶市场 PH值 风味强化 亲水胶体 涂抹型再制干酪
郑阳
作品数:1被引量:2H指数:1
供职机构:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题:生产技术 软质干酪