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王宇洁
作品数: 3
被引量:6
H指数:2
所属机构:
黑龙江省完达山乳业股份有限公司
所在地区:
黑龙江省
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
李春杰
作品数:4
被引量:6
H指数:2
供职机构:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题:冲调 巴氏杀菌 高钙 活性乳酸菌 吸水
王磊
作品数:7
被引量:35
H指数:3
供职机构:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题:酸奶市场 PH值 风味强化 亲水胶体 涂抹型再制干酪
郑阳
作品数:1
被引量:2
H指数:1
供职机构:黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题:生产技术 软质干酪
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