胡群
作品数: 3被引量:0H指数:0
  • 所属机构:南京工业大学
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

孙芸
作品数:49被引量:13H指数:2
供职机构:南京工业大学
研究主题:大肠杆菌表达 褐藻胶裂解酶 混合基质 渗透汽化膜 大蒜油
姚忠
作品数:224被引量:462H指数:10
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 固定化酶 谷氨酰转肽酶 纯化
仲兆祥
作品数:200被引量:164H指数:7
供职机构:南京工业大学
研究主题:陶瓷膜 碳化硅 催化膜 空气净化 纳米纤维膜
姚丽丽
作品数:26被引量:119H指数:7
供职机构:南京工业大学
研究主题:食品 大豆多糖 玉米蛋白 纯种发酵 纯种