-
周维军
-
-
- 所属机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 左文霞
- 作品数：34被引量：51H指数：3
- 供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
- 研究主题：酿酒 绞龙 白酒 风管 发酵培养
- 吴建峰
- 作品数：156被引量：60H指数：4
- 供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
- 研究主题：酿酒 绞龙 酒醅 甑桶 白酒
- 季方
- 作品数：54被引量：87H指数：6
- 供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
- 研究主题：大曲 分离培养方法 菌种 芝麻香 浓香型
- 费志刚
- 作品数：8被引量：0H指数：0
- 供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
- 研究主题：白酒 降度 新型白酒 白酒消费 高级脂肪酸乙酯
- 吴建峰
- 作品数：13被引量：140H指数：6
- 供职机构：教育部
- 研究主题：四甲基吡嗪 白酒风味 浓香型 SUBTILIS 大曲
