-
牟莉
-
-
- 所属机构:东北师范大学
- 所在地区:吉林省 长春市
- 研究方向:理学
- 发文基金:吉林省科技发展计划基金
相关作者
- 张龙
- 作品数：441被引量：834H指数：14
- 供职机构：天津大学
- 研究主题：催化剂 催化合成 催化 富马酸二甲酯 合成新工艺
- 吴修利
- 作品数：34被引量：138H指数：8
- 供职机构：长春大学食品科学与工程学院
- 研究主题：阳离子淀粉 玉米淀粉 食品包装材料 取代度 半干法
- 高长城
- 作品数：39被引量：131H指数：7
- 供职机构：长春大学食品科学与工程学院
- 研究主题：豆腐脑 凝胶强度 黄酮 抗氧化 大豆异黄酮
- 卢敏
- 作品数：28被引量：122H指数：6
- 供职机构：长春大学食品科学与工程学院
- 研究主题：糙米 植酸 植酸酶 植酸含量 抗营养因子
- 马立国
- 作品数：26被引量：55H指数：4
- 供职机构：长春工业大学化学工程学院
- 研究主题：副产物 降解 课程 教学 化工设计
