方军
作品数: 11被引量:102H指数:5
  • 所属机构:泸州老窖股份有限公司
  • 所在地区:四川省 泸州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:泸州老窖科研奖学金

相关作者

张宿义
作品数:337被引量:1,285H指数:18
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
赵金松
作品数:106被引量:472H指数:13
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 浓香型白酒 微观形态 大曲 扫描探针显微镜
李云辉
作品数:16被引量:35H指数:3
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 酒度 浑浊 活性炭处理
冯治平
作品数:55被引量:327H指数:11
供职机构:四川理工学院
研究主题:花生分离蛋白 白酒 微观形态 涂膜保鲜 保藏
张良
作品数:266被引量:549H指数:11
供职机构:四川理工学院
研究主题:酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒