-
董楠
-
-
- 所属机构:贵州省农业科学院
- 所在地区:贵州省 贵阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:贵州省科技计划项目
相关作者
- 刘嘉
- 作品数：29被引量：142H指数：7
- 供职机构：贵州省农业科学院
- 研究主题：面条 马铃薯泥 马铃薯 苦荞 抗氧化活性
- 陈中爱
- 作品数：18被引量：96H指数：6
- 供职机构：贵州省农业科学院
- 研究主题：近红外光谱 发酵 稻谷 马铃薯 马铃薯泥
- 刘永翔
- 作品数：123被引量：545H指数：11
- 供职机构：贵州省农业生物技术重点实验室
- 研究主题：曲霉 马铃薯 变种 冠突散囊菌 竹黄
- 王辉
- 作品数：24被引量：124H指数：7
- 供职机构：贵州省农业科学院
- 研究主题：马铃薯 多酚氧化酶 结合态 面条 苦荞
- 李俊
- 作品数：43被引量：192H指数：8
- 供职机构：贵州省农业科学院
- 研究主题：苦荞 马铃薯 多酚氧化酶 抗氧化活性 面条
