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国家科技支撑计划(2012BAK08803)
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关作者:
王瑞元
金青哲
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相关机构:
中国粮食行业协会
江南大学
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发文基金:
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作者
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金青哲
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王瑞元
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年份
1篇
2013
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塑化剂与粮油制品的安全
被引量:2
2013年
本文在释义塑化剂和概述邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)的理化性质、危害的基础上,综述了粮油制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的可能来源,提出了应对塑化剂污染的对策与建议。
王瑞元
金青哲
安骏
关键词:
粮油制品
塑化剂
邻苯二甲酸酯类
理化性质
酯类物质
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