浙江省教育厅重点资助项目(2201019178)
- 作品数：4 被引量：4H指数：2
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- 食品安全领域技术机构现状分析
- 2012年
- 食品安全领域的技术机构体制上已经实现了多元化,并出现了整合性的运作模式探索,但仍存在着周转资金和竞争环境方面的困难,需要行政权介入解决。
- 张芳
- 关键词：食品安全食品安全检测
- 食品安全危机管理体制中技术机构的法律定位被引量：2
- 2012年
- 经济和社会的发展使原有的行政权为单一核心的食品安全危机管理体制开始凸显出不足,真正的多主体管理机制应成为理论和实践的必然选择;作为社会权力重要组成部分的技术机构,在食品安全法律、标准和政策制定过程中,应当扮演证人、鉴定人的角色;在食品科技研发相关法律中,应当被界定为研究的助推力量和应用的制动力量;在日常食品安全监测、评估中,应当作为独立自主、负有社会责任的服务性组织进行社会监督和接受国家权力的监管。
- 张芳邢造宇
- 关键词：食品安全
- 食品安全危机管理策略
- 2011年
- 食品安全问题是关系到国民健康的重大问题。食品企业作为食品安全的第一责任者,应加强食品安全危机预防管理体系研究,积极采取应对措施提高企业处理危机的成功率。文章从食品企业视角出发,提出了适用于各类食品企业的食品安全危机管理策略,主要包括:建立食品安全危机管理机构、制定危机管理计划、危机管理培训、建立危机预警系统、食品安全危机处理和危机总结等。
- 杨勇邢造宇
- 关键词：食品安全危机管理
