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福建省农科院青年科技人才创新基金(2011QC-3)

作品数：2 被引量：31H指数：2
相关作者：王琦高慧颖余亚白陈源郑恒光更多>>
相关机构：福建省农业科学院更多>>
发文基金：福州市科技计划项目福建省农科院青年科技人才创新基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇营养
  • 1篇营养评价
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇火龙果

机构

  • 2篇福建省农业科...

作者

  • 2篇余亚白
  • 2篇高慧颖
  • 2篇王琦
  • 1篇郑恒光
  • 1篇陈源

传媒

  • 1篇福建农业学报
  • 1篇热带生物学报

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
火龙果花的研究现状与开发前景被引量：23
2012年
对火龙果的种植概况、品种资源以及火龙果花的生物学性状、功效成分、产品试制等方面的研究进行了综述,并根据氨基酸含量分析数据,对火龙果花中必需氨基酸和药用氨基酸进行了营养学评价,阐明了火龙果花开发利用的良好前景。
高慧颖王琦余亚白
关键词：火龙果营养评价
热水法提取火龙果花多糖的工艺优化被引量：15
2013年
采用热水法提取火龙果花多糖,研究不同的加热温度、料水比、加热时间等3个单因素对火龙果花多糖提取量的影响,采用L9(33)正交试验确定最佳提取工艺参数。结果表明:在加热温度90℃、料水比1∶35、加热时间3h的条件下,火龙果花多糖的提取效果最好,为55.87mg.g-1。
高慧颖王琦陈源郑恒光余亚白
关键词：多糖正交试验
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共1页<1>
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