国际科技合作与交流专项项目(2011DFA31050)
- 作品数：9 被引量：296H指数：6
- 相关作者：徐小彪黄春辉严玉平陈葵辜青青更多>>
- 相关机构：江西农业大学江西省山江湖开发治理委员会更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 环剥处理对“金魁”猕猴桃果实品质的影响被引量：11
- 2013年
- 以10年生美味猕猴桃良种"金魁"Actinidia deliciosa‘Jinkui’为试材,分别于盛花期和幼果发育期(盛花后20天)在距离结果母枝2cm处对结果枝进行不同环剥宽度(分别为结果枝直径的1、1/2、1/3、1/5和1/6)处理,以探讨不同环剥处理对果实品质的影响,为猕猴桃的高产优质栽培提供理论依据。结果表明,不同环剥处理的金魁猕猴桃果实品质差异较大。同一时期进行不同宽度环剥处理时,以宽度为结果枝直径1/2和1处理的果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、维生素C、干物质、固酸比和糖酸比显著高于对照。而同一环剥宽度不同时期处理时,除结果枝直径1/6的处理在盛花期能显著提高果实单果重和糖酸比而幼果发育期处理效果不明显外,其余宽度的环剥处理效果不同时期间无差异。综合考虑环剥处理对猕猴桃果实大小、产量、果实品质和营养回流等方面的影响,生产上可以在盛花期或盛花后20天左右对金魁猕猴桃进行结果枝直径1/2宽度的环剥处理,以提高果实品质。
- 黄春辉汤佳乐冷建华陈葵严玉平涂贵庆李帮明徐小彪
- 关键词：猕猴桃环剥果实品质
- 猕猴桃园土壤养分与果实品质的多元分析被引量：69
- 2012年
- 【目的】探讨猕猴桃果园土壤养分、pH与果实品质的关系,为指导果园科学施肥提供参考。【方法】对奉新县15个‘金魁’猕猴桃园的土壤养分与果实品质数据进行调查,采用SAS软件进行多元统计分析,筛选出影响果实品质的主要土壤营养因子。【结果】结果表明,土壤有机质除与有效锰外均呈正相关,不同土壤营养因子与果实品质之间存在着不同大小的相关系数;典型相关分析表明,单果质量与土壤有机质、速效氮、有效硼均呈正相关;果实硬度与土壤有机质、速效钾、有效钙呈正相关,与土壤速效氮、pH呈负相关;果实可溶性固形物与土壤有机质、有效钙呈正相关,与土壤有效镁、有效硼呈负相关;可溶性糖与土壤有机质、有效钙呈正相关,与土壤有效镁、有效锰呈负相关;果实可滴定酸主要受土壤有机质、速效氮、速效磷、pH的影响,其中与土壤有机质呈负相关。【结论】增加土壤有机质的含量可以提高各项果实品质指标。在土壤管理中,应根据果实品质的需肥特性制定科学合理的施肥方案。
- 刘科鹏黄春辉冷建华陈葵严玉平涂贵庆李帮明徐小彪
- 关键词：猕猴桃土壤养分果实品质
- 果园土壤理化性状与猕猴桃果实品质关系的多元分析及优化方案
- 探讨果园土壤理化性状对美味猕猴桃(Actinidia deliciosa C.F.Liang et A.R.Ferguson)‘金魁’果实品质的影响和土壤理化性状水平优化方案,为指导科学施肥及优质高效猕猴桃园建设与栽培管...
- 刘科鹏黄春辉冷建华陈葵严玉平涂贵庆李帮明徐小彪
- 关键词：猕猴桃土壤理化性状果实品质
- 文献传递
- 江西省奉新县高效生态猕猴桃产业规划
- 猕猴桃(Actinidia Lindl.)是20世纪野生果树人工驯化栽培最有成就的4大果种之一。由于其风味独特,营养丰富,Vc含量高,经济、营养价值高和医疗效果好而发展迅猛。奉新县地理气候条件优越,果树栽培历史悠久,产业...
- 徐小彪冷建华陈葵黄春辉赵尚高严玉平辜青青涂贵庆沈文清
- 文献传递
- 微波法提取猕猴桃果实中类胡萝卜素的工艺研究被引量：5
- 2013年
- 以黄肉中华猕猴桃品种‘金丰’为试材,研究了有机溶剂微波法萃取中华猕猴桃果实中类胡萝卜素的最佳工艺。结果表明:确定微波萃取中华猕猴桃色素的最佳单因素依次为乙醇-丙酮体积分数=2∶1的混合溶剂,微波火力中高火,萃取时间20s,料液比为1∶6。在单因素试验基础上,分别选取对类胡萝卜素提取影响最大的微波火力、时间(s)、料液比(g/mL)3个因素进行正交实验。结果表明:用乙醇-丙酮体积分数=2∶1的混合溶剂浸提,料液比为1∶6,在微波火力中高火下萃取25s的提取效果最好,并且通过正交实验极差分析可以得出,对类胡萝卜素提取效果影响大小依次为:料液比>微波火力>时间。
- 高洁黄春辉曲雪艳辜青青徐小彪
- 关键词：猕猴桃类胡萝卜素微波法
- “三定三控”技术对“金魁”猕猴桃产量与品质的影响被引量：5
- 2012年
- 针对猕猴桃存在产量低、品质不佳、市场竞争能力弱等问题,在江西省奉新县选定2 hm2猕猴桃果园为实验区,引进新西兰猕猴桃树冠管理技术,系统比较和分析单一领导枝选定、立柱拉线定牵引枝、冬芽定量、生长势控制、条状雄株控制、果实成熟度控制的"三定三控"树冠管理技术对猕猴桃生产的影响。实验于2007年开始对实验果园进行技术改造,2009年基本完成单一领导枝树形改造,此后记录果园生产情况。实验结果表明,应用"三定三控"种植管理技术的实验区,树形改造后的第3年,产量恢复到以往水平,从第4年始,产量有了极显著性增加,比传统增加了23.2%,第5年增加幅度更大,增产27.9%。实验区果实外形(果形指数)没有变化,果实品质与传统管理方式一致。从第3年始,实验区平均单果质量呈极显著增加,果实偏大,果实大小相对均匀,符合市场需求的果实比例显著提高,第4年和第5年,实验区符合市场需求的果实比传统区分别高出13%和16%。此外,实验区的果实比传统区果实更耐贮。研究结果显示,"三定三控"技术可显著提高产量,增加果实质量和果实均匀度,以及贮藏性能,值得推广应用,可作为我国猕猴桃高产优质标准化栽培重要的技术。
- 鄢帮有陈葵严玉平徐小彪黄海琴冷建华涂贵军李帮明
- 关键词：猕猴桃单果质量
- 基于EST-SSR标记分析猕猴桃种质遗传关系被引量：15
- 2012年
- 利用开发的11对EST-SSR引物分析了33份猕猴桃种质资源的遗传多样性及其遗传关系。结果表明,11对EST-SSR引物在所有供试材料中均可扩增出清晰条带,其中有8对引物呈现多态性,多态性扩增率为72.7%,对33份种质材料的区分率达100%。8对多态性引物共检测到61个等位基因,每对引物可检测到的等位基因数为2-17,平均为7.6个。利用NTSYS-pc软件,以不加权成对算术平均法(UPGMA)对扩增结果进行聚类,谱系图显示,33份种质材料之间的相似系数在0.60～0.97,表明猕猴桃种质之间遗传关系相对来说不是很远。在相似系数0.73的水平上可将供试猕猴桃材料分为7个类群,其结果与传统的形态分类大体一致。从分子角度揭示了猕猴桃种质资源的遗传多态性及其遗传关系。可为猕猴桃种质改良提供理论依据。EST-SSR是非常有效和可靠的分子标记,可为猕猴桃分子育种及遗传连锁图构建奠定基础。
- 徐小彪廖娇黄春辉辜青青曲雪艳刘善军陈金印
- 关键词：猕猴桃种质资源
- 新西兰猕猴桃产业化发展案例研究被引量：3
- 2013年
- 分析了近年来新西兰猕猴桃产业公司化运作的生产、创利情况,深入研究了新西兰产业化发展管理体制的发展历程,并对新西兰猕猴桃产业的成功经验进行了总结:完善的法规保障、单一准入机制为导向的产业发展结构、重视技术创新和新品种开发、高效的信息共享及技术传播、严格的质量控制因素。
- 严玉平鄢帮有陈葵黄海琴
- 关键词：猕猴桃技术创新新品种开发
- 不同采收期对金魁猕猴桃果实品质的影响被引量：33
- 2012年
- 以金魁猕猴桃为试材,对不同采收期果实在常温下进行后熟品质比较分析,以探讨金魁猕猴桃最适采收期。结果表明,采收期不同而导致猕猴桃果实后熟品质差异较大。早期采收(10月18、23、30日,相应果实发育期分别为168天、175天、182天)时,果实硬度和可滴定酸含量较高,而果实可溶性固形物含量较低(<6.5%),干物质含量亦较低(<19%);果实后熟品质较差,可溶性固形物含量偏低,可滴定酸含量偏高,固酸比偏低。晚期采收(11月20日,相应果实发育期为203天)的果实硬度和可滴定酸含量明显降低,固酸比较高,果实硬度下降较快,失重与腐烂严重,后熟软化期明显缩短。谢花后189～196天采收的金魁猕猴桃果实,可溶性固形物含量达6.6%以上,干物质含量为19%以上;后熟果实固酸比较高,失重与腐烂较低,果实硬度下降平缓,后熟期较长。后熟软化后其果实仍保持较高的可溶性固形物、维生素C与干物质含量,表明这段时间为金魁猕猴桃的适宜采收期。
- 汤佳乐黄春辉冷建华陈葵严玉平辜青青徐小彪
- 关键词：猕猴桃金魁采收期
- 不同“零芽”修剪时期对“金魁”猕猴桃果实品质的影响被引量：8
- 2013年
- 以美味猕猴桃品种"金魁"为试材,分别于盛花前后不同时期进行"零芽"修剪,对处理枝条的果实大小、干物质含量、糖、酸、维生素C含量等主要果实品质指标进行测定,采用多维价值理论方法对果实品质进行综合评价,确定最佳零芽修剪时期,为优质高效猕猴桃园栽培管理提供理论依据。结果表明,不同时期零芽修剪果实单果重均显著高于对照,过早或过晚修剪,果实可滴定酸偏高,固酸比偏低,但对其果实品质指标的影响并不完全一致。通过果实品质综合评价显示,各零芽修剪时期的综合果实品质均高于对照。随着零芽修剪时间的推移,金魁猕猴桃综合果实品质呈先上升后下降的趋势,盛花后20±2天为金魁猕猴桃的最佳零芽修剪时期。
- 黄春辉刘科鹏冷建华陈葵严玉平涂贵庆李帮明徐小彪
- 关键词：果实品质
