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山东省科技攻关计划(2008GG10009002)
山东省科技攻关计划(2008GG10009002)
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易琛
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作者
1篇
曲永赟
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王翠香
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孙蕾
1篇
孟振农
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秦文强
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易琛
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食品科学
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2009
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不同发育时期和生长条件下香椿种苗亚硝酸盐含量的动态变化
2009年
采用GB/T5009.33—2003盐酸萘乙二胺分光光度法,对香椿种子休眠期、露白期、子叶期、幼苗期等不同发育时期亚硝酸盐含量进行系统测定,同时对香椿幼苗期不同部位的亚硝酸盐含量、生长于室内和室外的香椿体内亚硝酸盐含量进行测定。结果表明:香椿种子在萌发和生长过程中,其体内的亚硝酸盐含量呈递减趋势:种子内的亚硝酸盐含量最高,幼苗的亚硝酸盐含量最低,露白期和子叶期幼苗的亚硝酸盐含量居中;不同立地条件下,生长于室内的香椿苗亚硝酸盐含量高于生长于室外的香椿苗。
孙蕾
徐涵
孟振农
曲永赟
易琛
赵登超
王翠香
秦文强
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香椿
种苗
亚硝酸盐含量
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