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湿氧化爆破稻秆的同步糖化发酵条件研究: 2011年; 探讨了木质纤维素经过湿氧化爆破后在同步糖化发酵过程中酵母产乙醇的基本规律。采用单因素方法对湿氧化爆破条件、酶系组成和添加量以及预酶解时间和温度进行了优化。不同湿氧化爆破预处理条件下的稻秆对同步糖化发酵工艺的影响较大，在预处理温度160℃，进氧压力为4×10^5Pa，碱用量为6％（w／w），反应时间为20min的条件下得到的爆破料有利于纤维素的糖化和发酵过程；在添加纤维素酶20IU／g纤维素、β-葡萄糖苷酶40IU／g纤维素、木聚糖酶800IU／g纤维素后，45℃预酶解8h，38℃下同步糖化发酵，得到最佳乙醇产量，相对于纤维素的乙醇得率为85％，在底物浓度达到100g／L以上，乙醇转化率仍能达到70％左右。湿氧化爆破料采用同步糖化发酵工艺制备乙醇是可行的，具有较好的工业前景。; 李万钧李志军王兰兰吕育才田辉龚大春; 关键词：木质纤维素纤维素酶 Β-葡萄糖苷酶木聚糖酶同步糖化发酵

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湖北省教育厅产学研合作资助项目(CXY20092008)