海南省教育厅高等学校科学研究项目(Hjkj2011-04)
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
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- 海南产槟榔、沉香及槟榔-沉香药对中锰的测定与生物利用性
- 2011年
- 为测定海南产槟榔、沉香及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对中锰的含量与生物利用性,并了解锰的健康效应,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了槟榔、沉香原药及其水煎液中锰的含量,并用体外消化-透析法模拟人体胃肠道消化,研究了锰的生物利用性。结果表明,该法回收率为98.32%～102.40%,RSD为1.24%～1.76%。原药材中锰的含量为:40.22μg.g-1(槟榔)、238.52μg.g-1(沉香)、139.37μg.g-1(槟榔-沉香药对);水煎液中锰的含量为:29.19μg.g-1(槟榔)、162.66μg.g-1(沉香)、95.37μg.g-1(槟榔-沉香药对);锰的生物可接受率为:0.74%(槟榔)、0.48%(沉香)、0.63%(槟榔-沉香药对),槟榔(10 g)、沉香(10 g)及槟榔-沉香药对(20 g)水煎剂中锰的营养素参考值百分比:8.3%(槟榔),46.5%(沉香),54.5%(槟榔-沉香药对)。沉香及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对中锰的含量丰富,口服沉香原药及含沉香中药时沉香是人体摄入锰的一种重要来源,但锰的生物可接受率却很低(<1%),说明锰的生物利用性很差,服用槟榔、沉香以及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对,从锰的角度来说没有健康风险。
- 黄维钱胡广林邹涛刘江涛王安航
- 关键词：槟榔锰
- 火焰原子吸收光谱法测定31种海南常见中草药中微量元素锰
- 2011年
- 目的：获取含羞草、铁树叶、铁树花、飞机草、菠萝蜜叶、马齿苋、芦荟、苦楝、芒果叶、九里香、鸡屎藤、白花菜、积雪草、落地生根、番石榴叶、黄皮叶、木耳菜、鸡蛋树皮、紫苏、防风草、凤仙花、龙胆、桑叶、冰糖草、马鞭草、大青叶、叶下珠、车前草、灯笼草、紫茉莉、三角泡共31种海南常见中草药中锰的含量水平,进而为合理开发利用这些药材资源提供参考依据。方法：采用高压密封消解样品制备分析试液,继用火焰原子吸收光谱法对这些中草药中锰的含量进行测定。结果：所分析的海南中草药中都含有一定量的锰,其中龙胆最高,为788.38 mg/kg,大青叶其次,为496.69 mg/g,其他29种中草药中锰的含量在9.25~99.78 mg/kg之间;各中草药分析试液中锰的加标回收率在94.42%~103.51%之间,RSD在0.84%~2.91%（n=6）之间。结论：可以通过服用上述海南常见中草药摄取Mn元素,同时需要注意的是,若长期服用海南当地龙胆或大青叶,可能存在Mn对人体健康的潜在风险。
- 黄维钱胡广林王玉强邹涛郑少雄
- 关键词：中草药锰火焰原子吸收光谱法
