教育部“春晖计划”(Z2006-1-83015)
- 作品数：4 被引量：30H指数：4
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- 相关机构：石河子大学大连水产学院更多>>
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- 天山堇菜中总黄酮和多糖的微波提取与含量测定被引量：6
- 2010年
- 目的从天山堇菜中提取总黄酮和多糖,并测定其含量。方法运用微波技术提取天山堇菜总黄酮和多糖,用比色法测定总黄酮和多糖含量。结果测得天山堇菜中总黄酮含量为1.465%,平均回收率为98.05%,RSD为1.74%(n=5);多糖含量为8.478%,平均回收率为99.86%,RSD为1.58%(n=5)。结论运用微波技术从天山堇菜中提取总黄酮和多糖,反应速度快,效率高。
- 吴建芳李炳奇薛梅韦文珍
- 关键词：微波技术天山堇菜总黄酮多糖
- 天山堇菜鞣质的提取及抗氧化活性研究被引量：10
- 2011年
- 目的探讨天山堇菜鞣质的体外抗氧化作用。方法采用超声波法提取天山堇菜中的鞣质,选用邻二氮菲-Fe2+氧化法、二苯代苦味肼基自由基法,测定其对羟自由基(·OH)、二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)的清除能力,并与抗氧化剂VC、茶多酚进行比较。结果与结论天山堇菜鞣质对羟自由基、二苯代苦味肼基自由基均有清除作用,在一定范围内,清除效果随质量浓度的增大而加强。其抗氧化能力与浓度呈依赖关系。
- 薛梅王立梅吴建芳李炳奇
- 关键词：鞣质抗氧化
- 天山堇菜中多糖超声波提取工艺的正交优化被引量：5
- 2010年
- 目的探讨天山堇菜中多糖提取的最佳工艺条件。采用正交实验,对影响天山堇菜中多糖的提取因素进行考察。方法运用超声技术提取天山堇菜多糖,用比色法测定糖含量。结果影响天山堇菜中多糖的超声提取因素:提取次数>提取温度>提取时间>料液比,最佳工艺条件为:以蒸馏水为提取溶剂,提取时间50 min,料液比为1∶50,提取温度为60℃,提取3次。结论利用超声提取法提取天山堇菜中的多糖,提取效率高,方法简便可行。
- 薛梅吴建芳李炳奇
- 关键词：天山堇菜多糖超声技术
- 天山堇菜总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究被引量：11
- 2010年
- 探讨天山堇菜中总黄酮提取的最佳工艺条件。采用正交实验,对影响天山堇菜中总黄酮的提取因素进行研究。同时,本实验还研究了天山堇菜总黄酮对羟自由基(·OH)、二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)的清除能力。结果表明,天山堇菜总黄酮提取的最佳工艺条件为:以50%乙醇为提取溶剂,提取时间为30min,提取温度为60℃,提取3次,此时总黄酮的含量为2.233%。天山堇菜中的总黄酮对·OH和DPPH·均有清除作用,浓度增大其抗氧化能力也随之增强。
- 吴建芳薛梅李炳奇王新兵
- 关键词：天山堇菜总黄酮抗氧化活性
