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安徽高等学校省级自然科学研究项目(KJ2007B118)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：王硕朱琳朱德泉夏萍更多>>
相关机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽高等学校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇水分
  • 1篇小麦
  • 1篇高水分
  • 1篇薄层
  • 1篇薄层干燥
  • 1篇变温
  • 1篇变温干燥

机构

  • 1篇安徽农业大学

作者

  • 1篇夏萍
  • 1篇朱德泉
  • 1篇朱琳
  • 1篇王硕

传媒

  • 1篇粮油食品科技

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
小麦薄层变温干燥工艺试验研究被引量：6
2008年
利用自行研制可自动检测和控制干燥参数的谷物薄层干燥试验台,采用不同的风速、热风温度组合和加热时间及配套的工艺流程,进行小麦薄层变温干燥正交试验,研究了不同干燥因素对小麦品质和能耗的影响,通过极差分析和方差分析确定了小麦薄层变温干燥的最优工艺流程。研究结果表明,采用先低温后高温再低温的小麦变温干燥工艺的效果显著优于恒温干燥工艺,即45℃/60min+55℃/60min+45℃,既可以保证小麦的干燥品质又可以提高干燥效率。
朱德泉朱琳夏萍王硕
关键词：高水分小麦变温薄层干燥
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