新乡市科技发展计划项目(05N071)
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
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- 杏鲍菇菌丝营养生理特性研究被引量：16
- 2007年
- 采用平板培养法研究了杏鲍菇菌丝的营养生理特性.结果表明:果糖、麦芽糖和葡萄糖等简单糖类是杏鲍菇菌丝生长的适宜碳源,最适碳源是果糖,对多糖、有机酸和甘露醇的利用较差;酵母粉、牛肉膏、玉米浆、蛋白胨和豆饼粉等有机氮源是杏鲍菇菌丝生长的适宜氮源,最适氮源为酵母粉,对尿素、铵盐和和硝酸盐利用较差,不能利用亚硝酸盐;在基础培养基中添加磷酸二氢钾和硫酸镁可以促进菌丝生长,但添加硫酸锌菌丝不能生长.
- 王振河武忠伟王斌赵现方
- 关键词：杏鲍菇碳源氮源无机盐生长势
- 白灵菇及杏鲍菇子实体多糖含量的测定被引量：3
- 2007年
- 采用苯酚-硫酸法,用精制白灵菇、杏鲍菇多糖对葡萄糖的换算因子,对白灵菇和杏鲍菇多糖含量进行测定。结果表明,白灵菇多糖的平均回收率为98%,相对标准偏差RSD为1.76%;杏鲍菇多糖的平均回收率为96.0%,相对标准偏差RSD=4.56%.白灵菇中多糖含量为7.58%,杏鲍菇多糖含量为6.00%.
- 王振河张习约范文秀武忠伟
- 关键词：苯酚-硫酸法
