江苏省水产三项工程项目(PJ2010-56)
- 作品数：6 被引量：54H指数：5
- 相关作者：刘文斌杨维维徐维娜李向飞张微微更多>>
- 相关机构：南京农业大学江苏省淡水水产研究所更多>>
- 发文基金：江苏省水产三项工程项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 日本沼虾的蛋氨酸需求量被引量：3
- 2014年
- 通过研究饲料中不同蛋氨酸水平对日本沼虾(Macrobrachium nipponense)生长、饲料效率、全虾体组成、肌肉氨基酸组成和肝胰脏消化酶活性的影响,确定了日本沼虾的适宜蛋氨酸需求量。以酪蛋白、明胶、鱼粉、小麦面筋粉和晶体氨基酸为蛋白源配制了6组蛋白质水平为36.07%、能量为18.09 kJ/g的等氮等能的半纯和饲料,各组蛋氨酸实际含量分别为0.38%、0.47%、0.56%、0.64%、0.75%和0.88%。以初始体质量为0.30 g的日本沼虾为试验对象,每组设4个重复,每个重复50尾虾,养殖在规格为0.6 m×0.6 m×0.6 m的网箱中,试验期56 d。结果表明:当饲料中蛋氨酸水平由0.38%升高至0.88%时,日本沼虾的增重率、特定生长率和饲料效率均显著升高(P<0.05);饲料蛋氨酸水平为0.64%时,三者均达到最大值;随着饲料中蛋氨酸水平进一步升高,三者均呈下降趋势。当饲料蛋氨酸水平为0.64%时,全虾粗蛋白含量最高,显著高于0.38%组(P<0.05)。饲料蛋氨酸水平对全虾的水分、灰分、脂肪和肌肉的氨基酸组成均无显著影响(P>0.05)。饲料中蛋氨酸水平显著影响日本沼虾肝胰脏蛋白酶的活性(P<0.05),但对脂肪酶和淀粉酶活性均无显著影响(P>0.05)。以增重率为评价指标进行一元二次回归分析,得出日本沼虾的蛋氨酸需求量为0.70%,占饲料蛋白的1.94%。
- 朱杰蒋广震徐维娜李向飞张微微刘文斌杨维维
- 关键词：日本沼虾体组成消化酶活性
- 生物发酵饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长、饲料利用及抗氧化酶活性的影响被引量：9
- 2014年
- 以鱼粉、豆粕、玉米粉为蛋白源配制对照饲料,用生物发酵料替代部分鱼粉配制3种与对照饲料等氮、等能的试验饲料,其中生物发酵料用量为5%、10%、15%,分别替代全鱼粉对照组鱼粉12.5%、25%、37.5%,饲喂中华绒螯蟹幼蟹56 d[初始均重(5.92±0.23)g],研究生物发酵料替代部分鱼粉对幼蟹生长、饲料利用和抗氧化酶活性的影响。试验结果,生物发酵饲料可改善中华绒螯蟹幼蟹生长性能,提高饲料利用率,幼蟹在10%生物发酵饲料组中的特定生长率和饲料效率均显著高于全鱼粉对照组;随着生物发酵饲料添加量的提高,幼蟹血清和肌肉组织中T-AOC、SOD活性呈递增趋势,15%生物发酵饲料组显著高于对照组;肝胰腺中T-AOC、GSH-Px活性随生物发酵饲料添加量的提高先增加后减小,均在10%组达到最高,并显著高于对照组;不同添加比例生物发酵饲料对幼蟹血清和组织中CAT活性影响不显著。结果表明,生物发酵饲料可以替代部分鱼粉运用于中华绒螯蟹幼蟹饲料中,适宜添加量为10%。
- 徐奕晴祝向阳颜培实
- 关键词：生物发酵饲料中华绒螯蟹饲料效率抗氧化酶
- 饲料中赖氨酸水平对克氏原螯虾生长、体组成与消化酶活性的影响被引量：16
- 2013年
- 克氏原螯虾（Procambarusclarkii）购自盱眙某龙虾养殖场，初始体质量为（7．60＋0．01）g。以酪蛋白、明胶、小麦面筋粉和晶体氨基酸为蛋白源配制7组蛋白质水平为28。26％、能量为17。15kJ·g-1的等氮等能半纯和饲料，各组赖氨酸质量分数分别为0．76％、1．00％、1．22％、1．47％、1．69％、1．89％和2．18％。实验虾分为7组，每组设4个重复，每个重复12尾虾，分别投喂以上7种饲料。养殖实验于室外网箱（规格为60cmx60cmx60cm）中进行，饲养周期为60d。结果表明，随着饲料中赖氨酸水平的升高，增重率、特定生长率和饲料效率均显著升高（P〈0．05），分别在赖氨酸水平1．69％、I．69％和1．22％组时，三者达到最大值；当赖氨酸水平进一步升高，三者均呈下降趋势。各组的成活率为89．58％～97．92％，组问无显著差异（P〉0．05）。全虾水分含量以赖氨酸水平1．22％组最低，显著低于0．76％组（P〈0．05）。全虾粗蛋白和粗脂肪含量分别以赖氨酸水平1．89％组和1．69％组最高，均显著高于0．76％组俨〈O．05）。各组之间的全虾灰分含量、肌肉组成、肌肉氨基酸组成和消化酶活性均无显著差异（P〉O．05）。以增重率为评价指标进行一元二次回归分析，得出克氏原螯虾的适宜赖氨酸需求量为1．66％，占饲料蛋白的5．87％。本研究旨在通过确定克氏原螯虾对饲料中赖氨酸的适宜需求量，为其人工配合饲料的研制提供基础数据和理论依据。
- 张微微徐维娜王莹刘文斌鲁康乐李向飞杨维维
- 关键词：克氏原螯虾体组成消化酶活性
- 克氏螯虾的营养需求研究及饲料应用展望被引量：8
- 2013年
- 克氏螯虾来自美洲,目前已成为我国重要的特种水产养殖品种,由于它的生物学和经济学价值,对克氏螯虾营养需求及饲养方面的研究已逐步开展。文中就克氏螯虾对蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、矿物元素和维生素等营养素需求及相关的摄食量、消化利用率方面的研究成果进行综述和比较分析,并对克氏螯虾人工配合饲料的应用进行前景展望。
- 刘文斌
- 关键词：克氏螯虾营养需求饲料应用
- 大黄素对克氏螯虾生长、免疫、肝脏抗氧化以及肠道消化酶的影响被引量：15
- 2013年
- 为探讨大黄素对克氏螯虾生长、非特异性免疫、肝脏抗氧化能力以及肠道消化酶的影响,选取了初始体质量为（7.25±0.24）g的克氏螯虾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复60尾虾,分别在基础日粮中添加0mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg、75 mg/kg、100 mg/kg大黄素.饲养8周后,选取其中10尾规格适中的克氏螯虾,采集血液、肝脏、肠道,检测克氏螯虾的生长、血液、肝脏生化指标和肠道消化功能.结果表明：与对照组（不添加大黄素）相比,添加大黄素显著提高了克氏螯虾的增重率（P＜0.05）,添加75 mg/kg试验组成活率也显著提高（P＜0.05）.随着饲料中大黄素添加量的上升,血清溶菌酶活性、铜蓝蛋白含量、蛋白浓度、碱性磷酸酶活性、肝胰腺超氧化歧化酶活性、过氧化氢酶活性、谷胱甘肽含量均呈现先上升后下降的趋势.血清溶菌酶活性、铜蓝蛋白含量、蛋白浓度以及肝胰腺过氧化氢酶活性、谷胱甘肽含量在大黄素添加75 mg/kg时达到最大值,血清的碱性磷酸酶活性和超氧化歧化酶活性在添加50 mg/kg时达到最大值.丙二醛活性则呈现先上升后下降的趋势.随着大黄素添加量的增加,肠道蛋白酶活性显著上升,而脂肪酶和淀粉酶活性无显著变化.综上所述,饲料中添加50～ 75 mg/kg大黄素可以显著提高克氏螯虾的生长性能、免疫功能和肝脏抗氧化以及肠道消化能力.
- 杨维维沈美芳刘文斌唐建清徐维娜朱杰
- 关键词：大黄素免疫克氏螯虾
- 克氏原螯虾的适宜蛋氨酸需求量被引量：10
- 2014年
- 以酪蛋白、明胶、鱼粉、小麦面筋粉和晶体氨基酸为蛋白源配制了6组蛋白质水平为28.25%、能量为16.07 kJ/g的等氮等能的半纯合饲料，各组蛋氨酸实际含量分别为0.39%、0.53%、0.71%、0.86%、0.98%和1.13%。以初始体质量为（9.80±0.15） g的克氏原螯虾（Proambarus clakii）为试验对象，每组设4个重复，每个重复12尾虾。养殖试验于室外网箱（规格为60 cm×60 cm×60 cm）中进行，饲养周期为56 d。结果表明，当饲料中蛋氨酸水平由0.39%升高至1.13%时，克氏原鳌虾的增重率、特定生长率和饲料效率均显著升高（P〈0.05）。当蛋氨酸水平为0.86%时，三者均达到最大值。当蛋氨酸水平进一步升高时，三者均呈下降趋势。试验各组的成活率为83.33%~91.67%，但无显著差异（P〉0.05）。当蛋氨酸水平为0.86%时，全虾粗蛋白含量最高，其显著高于0.39%组（P〈0.05）。日粮蛋氨酸水平对全虾的水分、灰分和脂肪含量以及肝胰脏组成和肌肉氨基酸组成均无显著影响（P〉0.05）。肌肉粗脂肪含量以蛋氨酸水平0.98%组最低，其显著低于0.39%组（P〈0.05）。饲料中蛋氨酸水平显著影响肠道蛋白酶的活性（P〈0.05），但对脂肪酶和淀粉酶活性均无显著影响（P〉0.05）。以增重率为评价指标进行一元二次回归分析，得出克氏原螯虾的适宜蛋氨酸需求量为0.94%，占饲料蛋白质的3.36%。本研究通过分析饲料中不同蛋氨酸水平对克氏原螯虾生长、饲料利用、虾体组成、肌肉氨基酸组成和消化酶活性的影响，确定克氏原螯虾的适宜蛋氨酸需求量，以期为其人工配合饲料的研制提供基础数据和理论依据。
- 朱杰徐维娜张微微李向飞刘文斌杨维维王敏
- 关键词：克氏原螯虾体组成消化酶活性
