北京市科委重大项目(D0705044040191)
- 作品数：3 被引量：22H指数：3
- 相关作者：王文辉王志华李振茹佟伟贾晓辉更多>>
- 相关机构：北京市大兴区林业局中国农业科学院果树研究所更多>>
- 发文基金：北京市科委重大项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 1-MCP处理对巴梨果实采后生理效应及黑皮病的影响被引量：6
- 2010年
- 以巴梨果实为试材,经浓度为0.5μL·L-1的1-MCP处理后,分别在常温20℃和低温0℃条件下贮藏,研究1-MCP对其采后生理及贮藏效果的影响。结果表明,用1-MCP处理巴梨果实,可推迟其在常温及冷藏条件下乙烯释放高峰的出现时间,降低乙烯峰值,较好地维持果实的硬度,极显著(P<0.05)减缓果皮颜色及果实淀粉的转化速率,减少在冷藏4个月时的黑皮指数,显著降低冷藏过程中真菌性病害的发生率。
- 贾晓辉李振茹王文辉佟伟夏玉静张志云王志华
- 关键词：1-MCP巴梨采后生理黑皮病
- 不同温度对早红考密斯和巴梨后熟效果的影响被引量：3
- 2007年
- 以早红考密斯和巴梨为试材,测定或调查室温(平均26.6℃)和20℃条件下果实乙烯释放速率、果实硬度、果皮颜色级数、果实烂果率及失重率等指标。结果表明:早红考密斯和巴梨在20℃条件下果实乙烯释放速率总体上高于室温,果实软化时间比室温早1～2d,在20℃条件下后熟,果实烂果率和失重率明显低于室温,有利于巴梨果实转黄。早红考密斯和巴梨在20℃条件下后熟效果好于室温。
- 王文辉贾晓辉王志华佟伟李振茹亓丽萍
- 关键词：乙烯后熟果实硬度
- 4个西洋梨品种适宜采收期研究被引量：14
- 2007年
- 近年来，北京市大兴区积极引进和发展西洋梨品种，部分西洋梨品种已开始形成规模化生产。西洋梨果实采收后通过后熟才能达到应有品质，其采收成熟度与果实后熟品质及货架期密切相关。本试验研究了4个西洋梨品种不同采收期与果实品质及货架后熟期的关系，旨在探索北京地区4个西洋梨品种适宜采收期，
- 李振茹王文辉贾晓辉王志华佟伟张勇
- 关键词：适宜采收期果实采收后规模化生产采收成熟度果实品质
