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国家自然科学基金(C02030101)
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
相关作者:
李胜利
欧宇
陈萍
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相关机构:
中国农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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瘤胃降解
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中国农业大学
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陈萍
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欧宇
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李胜利
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畜牧兽医学报
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1篇
2006
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不同蛋白质饲料对瘤胃内小肽浓度的影响
被引量:3
2006年
选用4只体重30kg左右,安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古苏尼特羊,研究饲料不同蛋白来源对瘤胃内小肽浓度的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选取鱼粉、豆粕、酪蛋白、玉米蛋白粉4种蛋白质原料,按14%粗蛋白水平配制单一蛋白源日粮(精粗比3:7),每只羊每天喂料量1kg,代谢能供给量为1.2倍维持需要。试验结果表明:不同蛋白源在瘤胃中肽的释放的种类和数量在不同时间点都不尽相同,大多数小肽在2~6h浓度达到峰值。玉米蛋白组、鱼粉组、豆粕组在瘤胃内6h的小肽累积量顺序为:Pro-Leu〉Val-Val〉Pro-Ala〉Met-Met;酪蛋白组瘤胃内6h的小肽累积量顺序为:Pro-Leu〉Pro-Ala〉Val-VaE〉Met-Met。进一步证实,从氮端起第一位氨基酸残基是Pro,又有疏水性氨基酸结构的小肽,或者两种结构特点居其一的小肽,有抗瘤胃微生物降解的特性。
欧宇
李胜利
陈萍
关键词:
蛋白质饲料
瘤胃
瘤胃降解
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