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天津市科委资助项目(06YFGZNC01900)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：刘斌王艳红邹同华申江余辉更多>>
相关机构：天津商业大学天津大学更多>>
发文基金：天津市科委资助项目天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇低温物流
  • 1篇预测器
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏期
  • 1篇物流
  • 1篇物流过程
  • 1篇果蔬

机构

  • 1篇天津大学
  • 1篇天津商业大学

作者

  • 1篇余辉
  • 1篇申江
  • 1篇邹同华
  • 1篇王艳红
  • 1篇刘斌

传媒

  • 1篇农业机械学报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
低温物流过程中果蔬贮藏期预测模型与预测器被引量：2
2009年
基于能量守恒原理,推导了基于0℃贮运条件下剩余贮藏期的计算式。结合现有的实验数据,在0-20℃范围内,得出了8种蔬菜贮藏期与贮藏温度之间的关系式和在0℃贮运条件下的贮藏期预测方程。经过芹菜在0、2、4、6和8℃的储藏实验证明,理论推导出的贮藏期与实验所得贮藏期相差时间不超过2 d。并综合信息无线发送技术,开发了具有库存管理功能的果蔬贮藏期预测器,实际运用结果表明,预测结果具有较高的精度。
刘斌王艳红申江余辉邹同华
关键词：果蔬贮藏期预测器低温物流
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