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山西省普通高等本科学校大学生创新性试验项目(2012350)
作品数:
2
被引量:4
H指数:2
相关作者:
李建晴
李改仙
蔡雪梅
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相关机构:
晋中学院
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发文基金:
山西省普通高等本科学校大学生创新性试验项目
山西高校科技研究开发项目
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
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晋中学院学报
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海南师范大学...
年份
2篇
2014
共
2
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柠檬黄褪色光度法检测H_2O_2-Fe^(2+)产生的羟自由基
被引量:2
2014年
利用Fenton反应产生羟自由基(·OH),加入柠檬黄显色剂,·OH与显色剂发生作用使柠檬黄褪色,用分光光度计测定其ΔA值的变化,从而间接测定产生羟自由基的量.对抗坏血酸、盐酸羟胺在不同溶剂中的抗羟基自由基氧化性能进行了比较.结果表明:抗坏血酸、盐酸羟胺50%乙醇溶液的抗氧化能力比抗坏血酸、盐酸羟胺水溶液的抗氧化能力强.4种体系中的回收率:抗坏血酸、盐酸羟胺50%乙醇溶液的回收率分别为106.6%、102.4%,抗坏血酸、盐酸羟胺水溶液的回收率分别为92.2%、94.0%.
李建晴
李垠俊
鄯慧
蔡雪梅
关键词:
羟自由基
柠檬黄
日落黄褪色光度法检测H_2O_2-Fe(Ⅱ)羟自由基
被引量:2
2014年
利用Fenton反应中加色素日落黄(FCF),产生的羟自由基(·OH)氧化日落黄发生减色效应.加入抑制·OH的还原剂,测定日落黄吸光度的变化间接测定羟自由基的产生量.实验对抗坏血酸,盐酸羟胺在不同溶剂中的抗羟基自由基氧化性能进行了比较.结果表明:抗坏血酸、盐酸羟胺50%乙醇溶液的抗氧化能力较抗坏血酸、盐酸羟胺水溶液的抗氧化能力强.4种体系中的回收率分别为:抗坏血酸107.2%、盐酸羟胺50%乙醇溶液104.2%,抗坏血酸90.2%、盐酸羟胺水溶液96.0%.
李改仙
李建晴
关键词:
日落黄
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