河北省教育厅青年基金(2011231)
- 作品数：11 被引量：152H指数：9
- 相关作者：杨翠军葛剑刘贵河白雪梅孙茂红更多>>
- 相关机构：河北北方学院张家口市农业科学院中国农业大学更多>>
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- 晾晒和添加剂对紫花苜蓿青贮发酵品质和营养成分的影响被引量：13
- 2014年
- 为研究晾晒和添加剂(甲酸、蔗糖和EM菌剂)对紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮饲料品质的影响,以初花期的紫花苜蓿为原料,在新鲜和晾晒条件下分别设置甲酸(0.4%)、蔗糖(2.0%)和EM菌剂(0.1%、0.2%和0.4%)处理,制作袋装青贮饲料,室温下贮存60 d,启封后进行青贮饲料品质鉴定。结果表明,晾晒处理能显著抑制苜蓿青贮饲料的不良发酵(P<0.05),提高青贮饲料营养价值;甲酸、蔗糖和EM菌液均不同程度地改善了新鲜和晾晒处理的苜蓿青贮发酵品质和饲用价值,其中,添加0.1%EM菌液的青贮效果与甲酸和蔗糖处理效果相近,均优于0.2%和0.4%EM菌液处理;同时晾晒处理和添加剂作用能显著改善苜蓿青贮饲料的发酵品质。
- 葛剑杨翠军刘贵河杨志敏董卫英张建李光邓海军孔伟
- 关键词：紫花苜蓿青贮饲料添加剂
- 马齿苋多糖对雏鸡生长性能、血液代谢激素和血脂的影响被引量：17
- 2013年
- 选用60只28日龄雏鸡随机分为4组,每组5个重复,每重复3只,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组每天分别灌服0.5 mL质量浓度为2、20、40 mg/mL的马齿苋多糖(POP),连续给药7 d,对照组灌服等量生理盐水。分别于35、42、49日龄,每重复各取1只鸡,测定生长性能、血脂及血清激素指标。结果表明,与对照组相比,不同浓度的马齿苋多糖均能不同程度地提高雏鸡日增重,降低耗料量和料重比,以试验Ⅱ组(20 mg/mL)饲料转化率最高;血清T3、IGF-1及GH浓度升高,T4呈现降低的趋势,GHRH略有升高但差异不显著;不同浓度的POP试验组雏鸡血清TG、TC和LDL-C含量均呈现降低趋势,HDL-C和HDL-C/TC呈现不同程度的提高。从整个试验期来看,试验Ⅱ组降低雏鸡血清TG、TC和LDL-C含量及提高HDL-C的效果最好。说明,马齿苋多糖通过调控血液激素水平,提高雏鸡生长性能和饲料转化率,并具有一定的降血脂功效。
- 葛剑杨翠军孙茂红
- 关键词：马齿苋多糖激素血脂雏鸡
- 添加剂和混合比例对裸燕麦和紫花苜蓿混贮品质的影响被引量：22
- 2015年
- 探讨添加剂和不同混合比例对裸燕麦和紫花苜蓿混贮饲料品质的影响,为开展牧草混播及调制高质量的混合青贮饲料提供参考。以裸燕麦和紫花苜蓿为原料,按质量比1∶1、2∶1和1∶2进行混合青贮,并分别加入0.4%甲酸(formic acid,FA)或2%蔗糖(sucrose,S),青贮60 d后测定混合青贮饲料的发酵品质和营养物质含量。结果显示,裸燕麦与苜蓿混合比例为2∶1时青贮饲料的感官评价上均优于其余2种混合比例,添加0.4%甲酸或者2%蔗糖,感官评定为优并显著高于对照组(P<0.05)。混合青贮饲料的发酵品质随裸燕麦比例增加而不同程度提高。其中,p H值随裸燕麦比例增加而逐渐降低;在裸燕麦与苜蓿混合比例在2∶1时,添加2%蔗糖组乳酸(lactic acid,LA)含量显著高于对照及0.4%甲酸处理组(P<0.05),且与另外2种混合比例的处理组相比差异均显著(P<0.05);此混合比例下添加0.4%甲酸处理组p H值和氨态氮/总氮(AN/TN)较低,乙酸(acetic acid,AA)和总挥发性脂肪酸(total VFA,TVFAs)含量最低,乳酸含量及乳酸/乙酸(LA/AA)较高,丙酸(propionic acid,PA)和丁酸(butyrate acid,BA)含量极低未检出,V-Score评分最高,总体发酵品质最佳。随苜蓿比例增加,混贮饲料CP含量提高,纤维组分(NDF、ADF和HC)含量降低,青贮饲料养分更加均衡,但添加剂对青贮饲料营养成分影响不大。裸燕麦与紫花苜蓿混合青贮可形成养分互补,提高营养价值;加入适量甲酸或蔗糖有助于抑制不良发酵,提高发酵品质。
- 葛剑杨翠军刘贵河杨志敏白雪梅
- 关键词：裸燕麦紫花苜蓿青贮添加剂
- 放养柴鸡与笼养鸡部分屠体指标和肌肉品质比较研究被引量：15
- 2012年
- 为研究放养柴鸡在屠宰性能和肌肉品质上的特点,随机抽取150日龄放养的河北柴鸡与现代笼养鸡(京白)各8只进行屠宰试验,分别测定屠体指标、肌肉常规营养物质、氨基酸和肌苷酸含量。结果表明,放养柴鸡嗉囊质量和小肠质量分别比笼养鸡高53.77%和57.58%(P<0.01),柴鸡的直肠-结肠长度为10.33cm,较笼养鸡提高了31.59%(P<0.05)。柴鸡胸肌和腿肌中粗蛋白质含量较高,分别为25.76%和23.47%,显著高于笼养鸡,而肌间脂肪含量极显著低于笼养鸡(P<0.01);柴鸡胸肌和腿肌的谷氨酸和肌苷酸含量均高于笼养鸡。综上所述,放养柴鸡在部分屠体指标,特别是与消化功能相关的肠道发育上较笼养鸡更具优势,其肌肉品质和影响肉品风味的物质含量也要高于笼养鸡。
- 葛剑崔文典杨翠军
- 关键词：笼养鸡肌肉品质
- 萎蔫处理和添加剂对裸燕麦青贮饲料品质的影响被引量：7
- 2015年
- 研究了萎蔫处理和添加剂对裸燕麦青贮饲料发酵品质和营养成分的影响。以灌浆期的全株裸燕麦为青贮原料,分别在新鲜和萎蔫处理条件下,均设置0.4%甲酸(formic acid,FA)、2%蔗糖(sucrose,S)和EM菌液(0.1%、0.2%和0.4%)3个处理,制作袋装青贮饲料。每个处理设3次重复,室温下贮存60 d,启封后进行青贮饲料品质鉴定。结果表明,萎蔫处理的全株裸燕麦青贮饲料在感官评分上优于鲜贮,添加0.4%甲酸显著降低裸燕麦青贮饲料的乙酸(acetic acid,AA)、丙酸(propionic acid,PA)和丁酸(butyric acid,BA)含量(P<0.05);添加2%S与0.2%EM菌液对青贮饲料发酵品质的影响效果接近,且均能显著提高粗蛋白质(crude protein,CP)含量(P<0.05),其中2%S对青贮饲料干物质保留率的影响效果显著(P<0.05);在萎蔫处理条件下EM菌液对青贮饲料中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和半纤维素含量(hemicellulose,HC)影响不大(P>0.05),且3种EM处理组间不存在剂量差异(P>0.05)。同时兼顾萎蔫处理和添加剂的作用效果能从一定程度上改善裸燕麦青贮饲料的发酵品质。
- 葛剑杨翠军杨志敏白雪梅
- 关键词：裸燕麦萎蔫添加剂营养成分发酵品质
- 马齿苋多糖对雏鸡免疫功能的影响被引量：12
- 2014年
- 采用马齿苋多糖口腔灌注雏鸡,观察对雏难法氏囊免疫功能的影响。试验选取80只1日龄雏鸡随机分为4组,1个空白对照组及3个POP试验组,POP剂量分别为25,50和100mg/kg,每天口腔灌注1次,连续20d。结果显示,POP能显著提升外周血CD4+T淋巴细胞数量及CD4+/CD8+比值(P<0.05),显著提高法氏囊指数(P<0.05)及法氏囊淋巴细胞增殖指数(P<0.05)。试验表明,马齿苋多糖可通过改变法氏囊免疫系统的动态变化,促进免疫器官发育,直接作用于免疫细胞,提高雏鸡的免疫能力。
- 杨志敏葛剑王运涛杨翠军刘建成王文涛
- 关键词：马齿苋多糖法氏囊指数CD4+CD8+PORTULACAOLERACEACD4+CD8+
- 紫花苜蓿和裸燕麦混贮发酵品质和营养成分分析被引量：45
- 2015年
- 以新鲜及晾晒后的紫花苜蓿和裸燕麦为原料,分别设计紫花苜蓿单贮、裸燕麦单贮、裸燕麦∶紫花苜蓿=1∶1、裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1及裸燕麦∶紫花苜蓿=1∶2混贮等5个处理,青贮60d后,对其感官评分、发酵品质和营养成分等进行分析。结果表明,鲜贮苜蓿在感官评定、V-Score及Kaiser评价体系中表现一般,而晾晒及混合青贮各处理组均能不同程度提高青贮评分。晾晒和混合青贮对发酵品质产生影响,两者显著或极显著降低pH值、PA(丙酸)、AA(乙酸)、BA(丁酸)和AN/TN(氨态氮/总氮)含量(P<0.01或P<0.05),显著或极显著升高LA(乳酸)含量(P<0.01或P<0.05),其中以裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1降低或升高最明显。晾晒对青贮饲料的干物质、可溶性碳水化合物及粗灰分含量具有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),对其他养分含量影响不大(P>0.05)。混合比例对青贮饲料的所有发酵项目均有极显著影响(P<0.01),对粗蛋白质、可溶性碳水化合物及中性洗涤纤维含量具有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),对其他养分指标影响不显著(P>0.05)。晾晒和混合青贮的交互作用可显著提高青贮饲料的发酵品质,但对养分含量影响不明显。因此,从青贮后感官评价、发酵品质及养分含量来看,紫花苜蓿和裸燕麦混合青贮品质优于单独青贮,且晾晒相对于鲜贮更易于青贮,而无论晾晒和鲜贮,当裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1时,青贮品质均优于其他各组。
- 葛剑杨翠军杨志敏白雪梅赵海香刘贵河
- 关键词：紫花苜蓿裸燕麦混合青贮发酵品质
- 紫花苜蓿混合青贮研究进展被引量：17
- 2014年
- 紫花苜蓿单独青贮品质不佳,混合青贮能够提高原料糖分含量,增加乳酸菌数量或抑制不良发酵,进而提高青贮发酵品质和养分含量。阐述了紫花苜蓿与禾本科牧草、谷物秸秆等进行混合青贮的研究现状,对乳酸菌、绿汁发酵液、纤维素酶、甲酸、蔗糖等添加剂在苜蓿青贮中的应用效果进行了概述,并探讨了抑制苜蓿青贮蛋白质降解的新技术手段,为调制优质苜蓿青贮饲料提供参考。
- 葛剑刘贵河杨翠军白雪梅孔伟
- 关键词：紫花苜蓿混合青贮蛋白质降解
- 马齿苋多糖对雏鸡胸腺免疫功能的影响及其机制被引量：2
- 2012年
- 为了观察马齿苋多糖(Portulace oleracea polysaccharide,POP)对雏鸡胸腺免疫功能的影响,并探讨其可能的作用机制,试验通过对雏鸡灌注不同剂量的POP,测定雏鸡胸腺指数,应用MMT(四甲基偶氮唑盐比色法)方法测定雏鸡胸腺淋巴细胞转化率,利用流式细胞器测定雏鸡胸腺淋巴细胞周期与胸腺T淋巴细胞亚群的变化。结果表明,POP能显著增加雏鸡胸腺淋巴细胞转化率和胸腺指数(P<0.05),淋巴细胞增殖指数显著提高(P<0.05),CD4+T淋巴细胞含量显著增加(P<0.05),CD8+T淋巴细胞数量变化不明显,CD4+/CD8+T淋巴细胞比值显著升高(P<0.05)。POP可通过调节雏鸡胸腺内细胞水平的变化,增强雏鸡细胞免疫功能,促进免疫系统发育。
- 葛剑杨翠军孙茂红李秀华
- 关键词：雏鸡胸腺指数淋巴细胞转化率CD4+/CD8+
- 马齿苋多糖对雏鸡免疫器官指数及抗氧化功能的影响被引量：16
- 2012年
- 试验选用60只28日龄雏鸡,随机分为4组,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组每天分别灌服0.5 mL浓度为2、20mg/mL和40 mg/mL的马齿苋多糖(POP),连续给药7 d,对照组灌服等量生理盐水。分别于35、42、49日龄,每组各取5只鸡,测定免疫器官指数及血清抗氧化指标。结果表明,POP可极显著提高雏鸡胸腺、脾脏和法氏囊指数(P<0.01),并能显著提高雏鸡血清SOD、GSH-Px、CAT及T-AOC水平(P<0.05或P<0.01),其中试验Ⅱ组效果最好。说明马齿苋多糖能明显提高机体免疫力和抗氧化功能。
- 葛剑杨翠军孙茂红李秀华
- 关键词：马齿苋多糖免疫器官指数抗氧化雏鸡
