广东省科技计划工业攻关项目(2010B080701079)
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 相关作者：彭述辉袁利鹏刘波刘旭光林政更多>>
- 相关机构：广州城市职业学院广东农工商职业技术学院华南农业大学更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 多糖的硫酸酯化及其对结构和功能活性的影响研究进展被引量：10
- 2015年
- 硫酸酯化是近年来常见的多糖分子修饰方法,通过对多糖进行硫酸酯化修饰可以极大的改善多糖的功能特性。因此,本文首先综述了近年来常见的多糖硫酸酯化方法,然后从结构和功能两个方面,深入阐述了硫酸酯化对多糖分子结构和功能活性的影响,旨在为多糖硫酸酯的进一步研究提供参考。
- 刘波袁利鹏熊波彭述辉刘旭光
- 浓硫酸法制备魔芋葡甘聚糖硫酸酯(KGMS)被引量：2
- 2013年
- 以魔芋葡甘聚糖(KGM)为研究对象,采用浓硫酸法制备魔芋葡甘聚糖硫酸酯(KGMS)。控制浓硫酸与正丁醇总体积为10mL,并在单因素实验的基础上,选择浓硫酸与正丁醇体积比、反应时间和KGM质量为自变量,KGMS取代度为响应值,利用Box-Benhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对取代度的影响,模拟得到回归方程的预测模型。确定最佳制备工艺为:浓硫酸与正丁醇体积比为3.22∶1、反应时间为33min、KGM质量为0.59g。在此条件下制备的KGMS的平均取代度为0.93。通过红外光谱分析表明,经过酯化后KGM在1257cm-1和814cm-1处形成新的吸收峰,为S=O和C-O-S键的特征吸收峰,说明KGM硫酸酯化成功,制备获得的产物为KGMS。
- 熊波彭述辉王志江林政王丽霞庞杰姚闽娜
- 关键词：红外光谱分析响应面法
