国家自然科学基金(31260638) 作品数:7 被引量:49 H指数:3 相关作者: 牛化欣 常杰 雷霁霖 高淳仁 贾玉东 更多>> 相关机构: 内蒙古民族大学 中国水产科学研究院黄海水产研究所 江南大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 博士科研启动基金 山东省博士后创新项目 更多>> 相关领域: 农业科学 文化科学 更多>>
冰鲜野杂鱼和商品饲料对大菱鲆生长、脂质代谢及抗氧化功能的影响 被引量:24 2013年 本试验旨在研究冰鲜野杂鱼和商品饲料对大菱鲆生长、脂质代谢及抗氧化功能的影响。选用450尾初均重为(111.4±5.6)g的大菱鲆,随机分成3个组,每组设3个重复,每个重复50尾鱼,分别投喂冰鲜野杂鱼、低脂商品饲料和高脂商品饲料,养殖110 d。结果表明:冰鲜野杂鱼可显著提高大菱鲆的末均重、增重率、特定生长率以及饲料系数(P<0.05),而其蛋白质效率则远低于低脂商品饲料和高脂商品饲料(P<0.05)。低脂商品饲料组的肝体指数、脏体指数和肥满度显著低于冰鲜野杂鱼组和高脂商品饲料组(P<0.05)。低脂商品饲料组的血清总胆固醇、甘油三酯含量以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性均低于高脂商品饲料组(P<0.05)和冰鲜野杂鱼组(总胆固醇、甘油三酯含量以及谷丙转氨酶活性,P>0.05;谷草转氨酶活性,P<0.05),而其血清高密度脂蛋白胆固醇含量则高于高脂商品饲料组(P<0.05)和冰鲜野杂鱼组(P>0.05)。冰鲜野杂鱼组和高脂商品饲料组肝脏的脂蛋白脂酶活性显著高于低脂商品饲料组(P<0.05),但苹果酸脱氢酶活性则显著低于低脂商品饲料组(P<0.05);低脂商品饲料组肝脏的肉毒碱棕榈酰转移酶-Ⅱ和脂肪酸合成酶活性显著高于高脂商品饲料组(P<0.05),而冰鲜野杂鱼组与低脂商品饲料组、冰鲜野杂鱼组与高脂商品饲料组均差异不显著(P>0.05);低脂商品饲料组肝脏的总抗氧化能力以及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性显著高于冰鲜野杂鱼组和高脂商品饲料组(P<0.05),而丙二醛含量则显著低于冰鲜野杂鱼组和高脂商品饲料组(P<0.05)。综上,相对于2种商品饲料,投喂冰鲜野杂鱼可提高大菱鲆的生长性能,但其饲料效率却远低于商品饲料;冰鲜野杂鱼和高脂商品饲料使大菱鲆的肝体指数、脏体指数增大,血清转氨酶活性及血脂含量升高,肝脏脂肪分解酶活性升高,脂肪酸合成酶活性降低,肝脏抗氧化能力 牛化欣 雷霁霖 常杰 贾玉东 高淳仁关键词:大菱鲆 商品饲料 脂质代谢 抗氧化功能 南美白对虾、青蛤和菊花心江蓠立体混养技术 被引量:1 2013年 南美白对虾是我国目前虾类养殖中最主要的品种之一,青蛤为我国南北沿海常见的经济贝类。菊花心江蓠在水体相对稳定的养虾池或养鱼池内也能快速生长,易操作,成本低,对于营养盐的吸收利用效果也十分明显,可供人食用,也可作为鲍鱼和刺参饲料。为发展南美白对虾新型的生态混养模式,笔者实践总结了一种北方沿海池塘南美白对虾、贝类、大型藻类生态混养技术,取得了良好的经济效益和环境效益,其主要技术实施方案介绍如下: 牛化欣 常杰 李树国关键词:生态混养技术 南美白对虾 菊花 青蛤 经济贝类 细鳞鱼苗种中间培育技术 被引量:2 2013年 为探索细鳞鱼苗种中间培育技术,在水温14~18℃、微流水培育条件下,采用不同规格的挤压膨化饲料和不同的放养密度进行了苗种培育试验。结果表明,经过120d的培育,放养密度为80尾·m-2时,取得了苗种成活率82%、终末体质量37.72g、特殊生长率为4.12%·d-1和饲料系数1.66的良好效果。控制适宜的水温,合理的放养密度,使用配方科学的优质饲料,防治病害的发生等是苗种中间培育成功的关键。 常杰 牛化欣 李树国关键词:细鳞鱼 苗种培育 膨化饲料 快节奏形势下高校素质选修课出现的问题及改进探讨 2014年 在强化素质教育的大背景下,素质选修课的开设成为高校教育的重要内容和环节。随着现代生活节奏加快,走在思想前沿的大学教育受到冲击,素质教育课的实践效果也出现相应的问题,本文就此类现象加以分析和探讨。 常杰 牛化欣关键词:快节奏 高校 素质选修课 维生素E对高脂饲料养殖大菱鲆生长、脂类代谢和抗氧化性能的影响 被引量:15 2014年 选用750尾初体质量为(114.2±6.5) g的大菱鲆(Scophthalmus maximus L.),随机分成5组,每组3个重复,每重复50尾鱼,分别投喂在高脂基础饲料中添加0(D-0)、120(D-120)、240(D-240)、480(D-480)和960 mg/kg (D-960)的DL-α-生育酚醋酸酯5种试验饲料养殖110 d,考察维生素E(VE)对高脂饲料养殖大菱鲆生长、脂类代谢和抗氧化性能的影响。结果表明, D-240组大菱鲆末均质量最高,且显著高于D-0组(对照组)(P〈0.05),与其他组差异不显著(P〉0.05); D-120组和D-240组饲料系数显著低于D-0组(P〈0.05),但蛋白质效率显著高于D-0组(P〈0.05)。D-0组和D-960组血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和谷丙转氨酶显著高于其他各组(P〈0.05),而D-0组和D-960组高密度脂蛋白胆固醇则显著低于其他各组(P〈0.05);随着饲料VE添加水平的增加,大菱鲆肝脂蛋白脂酶(LPL)活性有降低的趋势;脂肪酸合成酶(FAS)活性,有先增加后降低的趋势。大菱鲆肝总抗氧化酶、超级氧化歧化酶和过氧化氢酶活性,均随VE添加水平的升高有先升高后下降的趋势,而丙二醛含量的变化趋势则相反;随着饲料 VE 水平的增加,大菱鲆肝 VE 积累量有显著升高的趋势(P〈0.05),肌肉 VE 的积累量先升高后恒定在一个水平。综上所述,在高脂饲料中添加适量的维生素E (有效含量124~243 mg/kg)能改善大菱鲆生长性能、饲料利用效率、鱼肝体指数、脏体指数,调节和改善血脂代谢,可调控机体脂肪代谢酶活性,提高机体组织VE积累量和肝抗氧化功能。本研究旨在通过考察添加不同水平的 VE 对高脂胁迫下大菱鲆生长、脂类代谢酶、抗氧化能力的影响,为VE在高脂胁迫下的合理使用及以VE营养调控鱼类脂肪代谢和改善抗氧化功能提供参考依据。 牛化欣 雷霁霖 常杰 周兴 贾玉东 高淳仁关键词:大菱鲆 高脂饲料 脂类代谢 抗氧化 贮藏时间和不同处理对DDGS营养品质变化的影响 被引量:2 2017年 研究检测在室内条件下贮藏15个月,制粒(粒径3和9 mm)和脱脂(0.5和1.0 h)处理对干酒糟及其可溶物(DDGS)营养品质变化的影响。结果表明,随贮藏时间的延长,DDGS粗蛋白、粗脂肪、酸价(AV)、挥发性盐基氮(T-VBN)、巴比妥酸值(TBA)和霉菌总数变化显著(P<0.05),新鲜度下降。制粒和脱脂处理对DDGS的T-VBN、AV和TBA增加抑制效果为1.0 h脱脂>0.5 h脱脂>颗粒9 mm>颗粒3 mm。 李丹丹 牛化欣 常杰 孙志强关键词:贮藏 新鲜度 膨化和制粒加工对饲料氨基酸稳定性的影响 被引量:5 2013年 采用膨化和制粒工艺生产添加有晶体氨基酸(CAA)或微胶囊氨基酸(MAA)的水产颗粒饲料,研究2种加工过程对饲料CAA和MAA的损失及其在水中的稳定性效果,旨在阐明挤压加工和环膜制粒工艺对饲料CAA和MAA稳定性的影响。结果表明,饲料加工对CAA和MAA的损失没有显著性差异(P〉0.05),相比MAA,在饲料加工过程中晶体赖氨酸(C—Lys)和蛋氨酸(C—Met)分别多损失0.37%~8.02%和1.16%~4.29%;加3-饲料的CAA在水中的损失较大,饲料水中浸滤60min时,不同挤压温度饲料C—Lys比M—Lys多溶失23.99%~40.68%,C—Met比M—Met多溶失9.0%~13.5%;饲料水中浸滤120min时,不同挤压温度饲料C—Lys比M—Lys多溶失24.42%~43.22%,C—Met比M—Met多溶失10.45%~17.47%。挤压温度的升高增加了氨基酸的热损失,但改善了饲料氨基酸在水中的溶失;MAA改善了CAA在饲料加工过程损失和水中的溶失。 牛化欣 过世东 谢中国 祝爱侠关键词:水产饲料 氨基酸