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国家自然科学基金(30901004)

作品数:16 被引量:72H指数:6
相关作者:姚闽娜庞杰陈艺勤彭述辉吴春华更多>>
相关机构:福建农林大学广州城市职业学院漳州师范学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程医药卫生电气工程更多>>

文献类型

  • 16篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 8篇理学
  • 1篇化学工程
  • 1篇电气工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 5篇葡甘聚糖
  • 4篇魔芋葡甘聚糖
  • 4篇KGM
  • 3篇HELICA...
  • 2篇多糖
  • 2篇凝胶
  • 2篇魔芋
  • 2篇分子
  • 2篇SINGLE
  • 2篇STUDY
  • 2篇EFFECT...
  • 2篇MECHAN...
  • 1篇饮料
  • 1篇影响因素
  • 1篇鱼糜
  • 1篇溶液构象
  • 1篇乳饮料
  • 1篇凝胶化
  • 1篇凝胶强度
  • 1篇肿瘤

机构

  • 8篇福建农林大学
  • 3篇广州城市职业...
  • 1篇漳州师范学院
  • 1篇浙江海洋学院
  • 1篇天津科技大学
  • 1篇福建中医药大...

作者

  • 5篇姚闽娜
  • 3篇庞杰
  • 2篇吴春华
  • 2篇彭述辉
  • 2篇陈艺勤
  • 2篇林慧敏
  • 1篇彭定利
  • 1篇尹娜
  • 1篇毛杰
  • 1篇王丽霞
  • 1篇简文杰
  • 1篇温成荣
  • 1篇王芹
  • 1篇王雅立
  • 1篇李崇高
  • 1篇黄建初
  • 1篇史君彦
  • 1篇何鑫磊
  • 1篇赵菲
  • 1篇孙中琦

传媒

  • 7篇Chines...
  • 3篇西南大学学报...
  • 1篇食品与机械
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇Agricu...
  • 1篇海峡科学

年份

  • 1篇2014
  • 2篇2013
  • 4篇2012
  • 4篇2011
  • 7篇2010
16 条 记 录,以下是 1-10
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