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河北省教育厅科学技术研究计划(2009329)
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
相关作者:
石亚丽
任婷婷
袁涛
李书国
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相关机构:
河北科技大学
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发文基金:
河北省教育厅科学技术研究计划
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相关领域:
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年份
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2012
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生物传感器在食品安全快速检测中应用研究
被引量:13
2012年
该文介绍生物传感器概念、工作原理、分类及特点,综述生物传感器在食品安全快速检测中应用,分析目前生物传感器研究、开发及其在食品安全快速检测应用中存在主要问题、发展趋势,并对生物传感器在食品安全快速检测研究、应用及产业化提出一些建议。
石亚丽
袁涛
任婷婷
李书国
关键词:
生物传感器
食品安全
食品分析
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