江西省教育科学“十一五”规划课题(08YB128)
- 作品数：3 被引量：19H指数：2
- 相关作者：龚敏汪德华王斌游唯春杨淑林更多>>
- 相关机构：江西科技师范学院南昌市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：江西省教育科学“十一五”规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生更多>>
- 270名体育教育专业学生运动营养知识知晓情况调查被引量：2
- 2009年
- 目的了解江西科技师范学院体育专业大学生的营养知识及营养状况,为进一步做好大学生的营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查法和访谈法,调查了270名学生的营养知识及营养行为。结果学生对营养知识了解程度与其饮食行为和营养膳食认识不够。结论将营养学授课时间提前,使学生更早地掌握合理营养的知识并应用到日常饮食和运动实践中。
- 杨淑林龚敏
- 关键词：体育运动营养卫生教育
- 教育干预对大学生营养K-A-P的影响及效果评估被引量：11
- 2009年
- 目的:通过教育干预手段评价大学生进行营养宣传教育的效果,为营养健康教育的开展提供科学依据。方法:采用随机整群抽样的方法对某高校大学生进行营养知识、态度与饮食行为基线调查,进行营养健康教育干预,并对其进行效果评估。结果:很多学校未开设营养健康教育课程,大多数学生愿意接受营养健康教育,并愿意改变自己的不良饮食习惯。结论:营养健康教育的开展对大学生形成健康的生活方式具有重要的作用,在学校开设营养健康教育课程具有深远意义。
- 汪德华龚敏王斌
- 关键词：大学生营养知识营养教育
- 营养宣传教育对大学生营养知识态度促进效果的评价被引量：9
- 2009年
- 目的通过调查高校大学生营养知识、态度与饮食行为的现状,并评价营养宣传教育效果,为学校开展营养健康教育提供科学依据。方法采用随机整群抽样的方法对400名大学生进行营养知识、态度与饮食行为基线调查,开展营养健康教育,进行干预效果评价。结果90%以上的大学生对日常的营养疾病的导致原因了解不够81.9%的同学没有听说过中国居民膳食指南,大部分学生有不良饮食行为,通过营养知识教育,他们的营养知识态度有了很大的提高,愿意改变自己的不良饮食习惯,原意接受营养宣传教育。结论营养宣传教育的开展对大学生形成健康生活方式具有重要的作用,在学校开展营养健康教育是该人群普及营养知识的有效措施。
- 龚敏游唯春汪德华
- 关键词：营养知识卫生教育
