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国家大学生创新性实验计划项目(2008-33-13)

作品数:3 被引量:10H指数:2
相关作者:杨玉杉胡月婷曹炜陈杰徐瑞晗更多>>
相关机构:西北大学更多>>
发文基金:国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇农业科学

主题

  • 3篇油菜蜜
  • 2篇类化
  • 2篇类化合物
  • 2篇化合物
  • 2篇酚类
  • 2篇酚类化合物
  • 2篇ECD
  • 2篇HPLC
  • 2篇HPLC-E...
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇花蜜
  • 1篇活性
  • 1篇蜂蜜
  • 1篇脯氨酸

机构

  • 4篇西北大学

作者

  • 4篇胡月婷
  • 3篇陈杰
  • 3篇曹炜
  • 3篇杨玉杉
  • 2篇齐桂平
  • 2篇徐瑞晗
  • 1篇郑建斌
  • 1篇程妮

传媒

  • 2篇中国蜂业
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇第四届中国畜...

年份

  • 3篇2010
  • 1篇2009
3 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
蜂蜜的抗氧化和抑菌活性研究进展被引量:7
2010年
蜂蜜含有糖类、蛋白质、维生素、矿物质、生物酶、酚酸、黄酮类、类胡萝卜素和挥发性化合物,不仅是一种风味好的甜味剂,而且是一种传统的中药,具有多种生物活性。本文综述了蜂蜜在体内、体外的抗氧化作用和抑菌作用。
徐瑞晗杨玉杉胡月婷陈杰曹炜
关键词:蜂蜜抗氧化活性抑菌活性
油菜蜜中5种酚类化合物的HPLC-ECD法测定被引量:1
2010年
以油菜蜜为研究对象,建立了一种同时测定油菜蜜中5种酚类化合物的HPLC-ECD分析方法。采用高效液相色谱电化学检测法,以甲醇(A)和2%醋酸(B))水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1.0mL/min;电化学检测器的工作电位为0.8V;柱温为30℃。5种酚类化合物的浓度分别在6.83×10-2-5.46,9.6×10-2-8.67,1.05×10-1-12,9.1×10-2-7.3,1.63×10-1-13μg/mL内与各自的峰面积呈良好的线性关系(r>0.9997)。样品的加样回收率分别为97.4%,98.6%,99.1%,101.6%,99.3%。
齐桂平胡月婷杨玉杉陈杰曹炜郑建斌
关键词:油菜蜜酚类化合物HPLCECD
油菜蜜中五种酚类化合物的HPLC-ECD法测定
本文以油菜蜜为研究对象,建立了一种同时测定油菜蜜中五种酚类化合物的HPLC-ECD分析方法。采用高效液相色谱电化学检测法,以甲醇(A)和2%醋酸(B))水溶液为流动相,梯度洗脱,其梯度洗脱程序为0min时A-B(2:98...
齐桂平胡月婷杨玉杉陈杰曹炜郑建斌
关键词:油菜蜜酚类化合物HPLCECD
文献传递
油菜蜜和枣花蜜中脯氨酸含量的测定被引量:2
2010年
以油菜蜜和枣花蜜为研究对象,采用分光光度法测定了其中的脯氨酸含量。结果表明,枣花蜜中脯氨酸含量显著高于油菜蜜,不同地域的枣花蜜和油菜蜜中脯氨酸的含量存在较大差异。
陈杰杨玉杉胡月婷徐瑞晗程妮曹炜
关键词:油菜蜜脯氨酸
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