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国家自然科学基金(NCSF20873034)

作品数:2 被引量:16H指数:2
相关作者:张颖鑫辛嘉英刘书娟张帅董静更多>>
相关机构:哈尔滨商业大学中国科学院更多>>
发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酶
  • 1篇吸光度
  • 1篇离子
  • 1篇离子对
  • 1篇萝卜
  • 1篇酵母
  • 1篇金属
  • 1篇金属离子
  • 1篇金属离子对
  • 1篇类胡萝卜素
  • 1篇胡萝卜
  • 1篇胡萝卜素
  • 1篇光度
  • 1篇红酵母
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件

机构

  • 2篇哈尔滨商业大...
  • 2篇中国科学院

作者

  • 2篇辛嘉英
  • 2篇张颖鑫
  • 1篇陈林林
  • 1篇董静
  • 1篇张帅
  • 1篇刘书娟

传媒

  • 2篇食品工业科技

年份

  • 2篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
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