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河北省科学技术研究与发展计划项目(062761643)
作品数:
1
被引量:21
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廖询
廖一平
孟哲
孙丹丹
刘虎威
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2007
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食品包装材料上油墨中残留烷基苯成分分析及其迁移性的GC-MS研究
被引量:21
2007年
建立了一种食品包装材料上多色油墨中残留烷基苯成分的提取和气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法.采用选择离子检测(SIM)模式,以内标定量法对某些食品包装材料上多色油墨中烷基苯残留量进行了准确定量分析.对油墨中残留烷基苯向食品中迁移的初步研究结果表明,包装材料上油墨中的苯及苯系物等有害物质可能透过薄膜进入食品而造成污染.
孟哲
廖询
孙丹丹
廖一平
刘虎威
关键词:
食品包装材料
油墨
甲苯
烷基苯
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