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国家科技部农业科技成果转化资金(2010GB23600662)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：胡丽芳陈守文冀志霞李欣更多>>
相关机构：华中农业大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生物量
  • 1篇物量
  • 1篇聚Γ-谷氨酸
  • 1篇WX

机构

  • 1篇华中农业大学

作者

  • 1篇李欣
  • 1篇冀志霞
  • 1篇陈守文
  • 1篇胡丽芳

传媒

  • 1篇华中农业大学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
地衣芽胞杆菌WX-02补糖发酵聚γ-谷氨酸的工艺优化被引量：2
2012年
以地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)WX-02为研究对象,在摇瓶发酵中得到优化的葡萄糖补料方案,即初始葡萄糖质量浓度为70g/L时,发酵至15h一次性补加15g/L葡萄糖。将此补料方案在3L发酵罐上进行验证,结果表明:发酵生物量和聚γ-谷氨酸产量最大值分别为3.9g/L和44.5g/L,与对照相比分别提高56%和50%;谷氨酸利用率达到46%,而对照中仅为30%。通过补糖可以提高生物量,提高对谷氨酸的利用率,从而提高聚γ-谷氨酸发酵水平。
胡丽芳李欣冀志霞陈守文
关键词：聚Γ-谷氨酸生物量
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