上海市教育委员会创新基金(09YZ265) 作品数:6 被引量:70 H指数:4 相关作者: 杨靖亚 张建 晁若瑜 王晓霁 任晓婷 更多>> 相关机构: 上海海洋大学 更多>> 发文基金: 上海市教育委员会创新基金 上海市教育委员会重点学科基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 更多>>
芦根多糖的分离纯化和体外抗肿瘤研究 被引量:13 2011年 从芦根中提取和纯化了芦根多糖,并研究其体外抗肿瘤活性。采用热水浸提法从芦根中提取芦根多糖,经Sevag法脱蛋白,冷冻干燥后,葡聚糖凝胶柱层析分离纯化,得到纯化的芦根多糖,苯酚-硫酸法测定多糖样品中总糖含量,凝胶层析测定多糖分子量,细胞毒性实验研究其体外抗肿瘤作用。结果测得芦根多糖样品中总糖含量为0.872%,分离纯化得到三种芦根多糖组分R-PolyⅠ、R-PolyⅡ、R-PolyⅢ,三者的分子量分别为79781、29073、10605u,细胞毒性实验表明三种芦根多糖组分对Hela细胞和B16细胞均具有良好的抑制作用。这为芦根多糖在食品工业及医药保健等领域的应用奠定了基础。 晁若瑜 杨靖亚 蔡晓晔 陆晓帆 钱媛华关键词:芦根多糖 纯化 抗肿瘤 Western斑点印迹法检测致病性副溶血弧菌 被引量:1 2010年 目的:对副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)的直接耐热溶血毒素(thermostable direct hemolysin,TDH)进行分离纯化,建立Western斑点印迹法技术检测致病性副溶血弧菌的方法。方法:用直接耐热溶血毒素免疫小鼠得到特异性抗血清,利用棋盘方法确定免疫血清最佳工作浓度,并对致病性与非致病性副溶血弧菌分别进行特异性测定。结果:最佳免疫血清最佳工作浓度为1:3200;检测致病性副溶血弧菌为阳性,非致病性副溶血弧菌属呈阴性。结论:Western斑点印迹法技术可以特异性检测致病性副溶血弧菌,灵敏度高、操作简单,可用肉眼判定结果。 杨靖亚 张建 赵勇 陶妍 陆小凡 晁若瑜臭氧协同气调包装对鲜切叶菜的保鲜作用研究 被引量:11 2012年 采用臭氧水处理鲜切大白菜,并进行气调包装贮藏,通过正交实验法分析相关生理指标与保鲜效果,主要研究了4℃贮藏期间菌落总数、失重率、细胞膜透性、多酚氧化酶活性、VC含量和感官品质的变化。实验结果显示:臭氧水处理结合气调包装能有效控制微生物数量,保护了细胞膜透性及降低了VC含量的损失,并对多酚氧化酶有抑制作用,感官品质优良,可使鲜切白菜在4℃条件下保藏至20d以上。极差分析表明:优化的工艺参数为1.44mg/L的臭氧水处理5min协同5%O2/20%CO2/75%N2的气调包装。 华璐云 雷桥 谢晶关键词:气调包装 鲜切 保鲜 芦根多糖的提取及其抗氧化活性的研究 被引量:44 2010年 目的利用微波法提取芦根多糖,测定其含量,并研究芦根多糖的抗氧化活性。方法通过正交实验探讨芦根多糖提取的最佳工艺,从清除抑制羟基自由基的产生、还原力和对脂质体抗氧化活性的测定3个方面研究了芦根多糖的体外抗氧化效果,并同VC进行比较。结果芦根多糖含量为0.798%。微波法提取芦根多糖的最佳工艺参数为料水比1:3,微波强度为大火,提取时间8min。多糖还原能力仅稍次于抗坏血酸;多糖对羟自由基的清除能力较抗坏血酸来说较弱;对脂质过氧化的抑制作用在吸光度小于等于0.88时与多糖的浓度成正相关。结论微波法对芦根中的多糖的提取有辅助作用,芦根多糖具有一定的抗氧化活性。 沈蔚 任晓婷 张建 杨靖亚关键词:微波辅助提取 芦根多糖 抗氧化 羧甲基壳聚糖与阿霉素联合对Hela细胞的抑制作用研究 被引量:1 2009年 目的:探讨羧甲基壳聚糖与阿霉素联合应用对人宫颈癌Hela细胞增殖的影响。方法:采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色法测定单独和合用羧甲基壳聚糖与阿霉素对癌细胞的生长抑制作用,应用金氏公式进行联合用药分析。结果:羧甲基壳聚糖和阿霉素均可有效的抑制癌细胞生长,且同时给药对癌细胞可产生单纯相加至增强的协同杀伤效果。序贯给药法中先给阿霉素后给羧甲基壳聚糖结果为协同作用,先给羧甲基壳聚糖后给阿霉素为拮抗作用。结论:羧甲基壳聚糖与阿霉素同时联合用药可产生协同作用,序贯联合用药产生单向协同作用。 杨靖亚 王晓霁 张建关键词:羧甲基壳聚糖 阿霉素 MTT法 HELA 药物协同作用 羧甲基壳聚糖与阿霉素联合用药的体外抗肿瘤作用 被引量:5 2009年 目的:探讨羧甲基壳聚糖与阿霉素联合应用对人宫颈癌Hela细胞及人结肠腺瘤LS174-T细胞增殖的影响。方法:采用MTT比色法测定单独和合用羧甲基壳聚糖与阿霉素对癌细胞的生长抑制作用。应用金氏公式进行联合用药分析。结果:羧甲基壳聚糖和阿霉素均可有效地抑制癌细胞生长,且同时给药对癌细胞可产生单纯相加至增强的协同杀伤效果。序贯给药法中先给阿霉素后给羧甲基壳聚糖结果为协同作用,先给羧甲基壳聚糖后给阿霉素为拮抗作用。结论:羧甲基壳聚糖与阿霉素同时联合用药可产生协同作用,序贯联合用药产生单向协同作用。 杨靖亚 王晓霁 张建关键词:羧甲基壳聚糖 阿霉素 MTT法 HELA 药物协同作用