福建省教育厅科技项目(JA13389) 作品数:7 被引量:58 H指数:5 相关作者: 陈建福 施伟梅 陈美慧 庄远红 陈艺敏 更多>> 相关机构: 漳州职业技术学院 赣南医学院 闽南师范大学 更多>> 发文基金: 福建省教育厅科技项目 漳州市自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 环境科学与工程 更多>>
魔芋葡甘聚糖超声波辅助纯化工艺研究 2013年 采用超声波辅助技术,以乙醇为纯化溶剂,优化魔芋葡甘聚糖的纯化工艺,分别对乙醇浓度、超声温度、料液比、超声功率、超声时间进行单因素和正交试验,并通过极差分析对纯化过程显著影响葡甘聚糖含量的因素进行统计分析.结果表明,超声波辅助纯化魔芋葡甘聚糖的最佳工艺条件为:超声温度55℃,乙醇浓度25%,料液比1:180,超声功率190W,超声时间30min,该工艺条件下魔芋葡甘聚糖的含量可达97.34%,该纯化工艺效率高、作用时间短且结果稳定,可靠. 陈建福 施伟梅关键词:魔芋 葡甘聚糖 超声波辅助 纯化 响应面法优化红花紫荆树叶中总黄酮的超声波辅助提取工艺 被引量:6 2014年 目的:探讨红花紫荆树叶总黄酮的超声波提取工艺。方法:在单因素试验基础上,以红花紫荆树叶总黄酮提取率为响应值,采用响应曲面统计法中的Box-Behnken模型对影响超声辅助提取工艺关键因素:液料比(X1)、提取时间(X2)及超声温度(X3)进行了优化探讨。结果:液料比是对响应值影响最大的因素,最佳提取条件为液料比46∶1,提取时间35min,超声温度54℃,在此修正条件下,实际提取率为3.48%。结论:响应曲面统计法对红花紫荆树叶总黄酮的提取条件优化合理可行,为提高红花紫荆树叶总黄酮的提取率提供了理论依据。 施伟梅 杨凯 陈建福 廖云关键词:总黄酮 超声波 响应面法优化超声辅助提取佛手瓜总黄酮的工艺研究 被引量:5 2015年 本试验研究了超声辅助提取佛手瓜中总黄酮的工艺。在单因素试验基础上,考察乙醇浓度、超声温度、液料比和超声时间对佛手瓜总黄酮提取率的影响。根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用响应面法对佛手瓜总黄酮提取的关键参数进行了优化,建立了佛手瓜总黄酮提取率的数学模型。结果表明:4个因素对佛手瓜总黄酮提取率影响的大小顺序是超声温度>超声时间>液料比>乙醇浓度。佛手瓜总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度69%、超声温度71℃、液料比25 m L/g、超声时间31 min,在此条件下总黄酮提取率为3.402%,与理论预测值相对误差为0.526%。与传统热水浸提法相比,提取率提高了12.69%。 陈建福 林洵 陈美慧 周媚媚关键词:佛手瓜 超声辅助 总黄酮 响应面 响应面法优化纤维素酶辅助提取西兰花总黄酮 被引量:17 2014年 【目的】优化纤维素酶辅助法提取西兰花总黄酮工艺。【方法】在单因素实验基础上,选取酶用量、pH、酶解温度、酶解时间为自变量,总黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken实验设计方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响,并利用Design-Expert软件,建立了总黄酮提取率与提取过程中各因素的二次多项式模型。【结果】结果表明,纤维素酶辅助提取西兰花总黄酮的最佳工艺条件为:酶用量0.84%、pH 5.0、酶解温度50℃、酶解时间57min,该条件下总黄酮提取率为1.251%,与预测值仅相差0.556%,验证了该模型的有效性,该工艺与传统提取方法相比,提取率提高了41%。【结论】该研究结果可为西兰花开发成天然抗氧化功能性产品提供理论基础和科学依据。 陈建福 施伟梅关键词:西兰花 总黄酮 纤维素酶 响应面 改性荔枝壳对Cr(Ⅵ)的吸附热力学研究 被引量:7 2015年 以荔枝壳为原料,制备了羧甲基化改性荔枝壳(MLE)吸附剂,并对MLE吸附溶液中Cr(Ⅵ)的热力学进行了研究。结果表明,随着温度的升高,MLE对Cr(Ⅵ)的吸附量增大;随着Cr(Ⅵ)初始质量浓度的增加,MLE对Cr(Ⅵ)的吸附量也增大,当Cr(Ⅵ)初始质量浓度达到15 mg/L以后,吸附已基本达到饱和状态。Langumir等温方程能更好地解释MLE对Cr(Ⅵ)的吸附,该吸附属于单分子层吸附,吸附主要发生在MLE表面的活性位点。吸附热力学参数ΔG、ΔH和ΔS的计算结果表明,焓变ΔH和熵变ΔS都为正值,说明吸附过程吸热,温度越高,越有利于吸附的进行。在Cr(Ⅵ)初始质量浓度较低时,ΔG值为负值,说明MLE对Cr(Ⅵ)的吸附过程是一个自发的过程,且自发程度随着温度的升高而增大。吸附势随着吸附温度的升高而增大,表明升温对吸附有利。 陈建福 庄远红 陈艺敏 陈美慧关键词:荔枝壳 改性 热力学 响应面法优化乳酸辅助提取菠萝皮果胶的工艺研究 被引量:4 2015年 为优化乳酸辅助提取菠萝皮果胶的工艺,在单因素实验的基础上,利用响应面法建立了菠萝皮果胶提取工艺的二次响应面方程。实验证实提取时间、乳酸浓度、液料比、提取温度对菠萝皮果胶提取率有不同的影响。结果表明,在实验范围内,各工艺条件对菠萝皮果胶提取率的影响大小顺序为:提取温度>乳酸浓度>提取时间>液料比。菠萝皮果胶提取的最佳工艺参数:提取时间96 min,乳酸浓度8.25%,液料比25 m L·g-1,提取温度74℃,在此条件下,菠萝皮果胶提取率达8.47%,与预测值相对误差为0.58%,验证了该模型的有效性,表明该提取工艺条件合理可行。 郑振峰 施伟梅 曾勤关键词:菠萝皮 果胶 乳酸 超声波辅助提取西兰花总黄酮的响应面优化 被引量:22 2014年 利用响应面法对超声波辅助提取西兰花总黄酮的工艺条件进行优化。在单因素试验基础上,选取超声功率、超声温度和乙醇浓度为自变量,总黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken实验设计方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响,并利用Design-Expert软件,建立总黄酮提取率与提取过程中各因素的二次多项式模型。结果表明:超声波辅助提取西兰花总黄酮的最佳工艺条件为:料液比1∶20、超声功率201W、超声温度53℃、乙醇浓度51%、超声时间30min,该条件下总黄酮提取率为1.128%,与预测值仅相差0.53%,验证了该模型的有效性。该工艺与热浸取法相比,提取率提高32.2%,该研究结果可为西兰花总黄酮的提取提供参考。 陈建福 施伟梅关键词:超声波 西兰花 总黄酮 响应面