广东省科技计划工业攻关项目(2007B020712004)
- 作品数：2 被引量：13H指数：1
- 相关作者：刘志伟张晨吴和明卢彩焕更多>>
- 相关机构：嘉应学院更多>>
- 发文基金：广东省梅州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 酶法提取仙人草黄酮类化合物的研究被引量：13
- 2010年
- 目的研究纤维素酶对仙人草黄酮提取得率的影响。方法采用纤维素酶酶解预处理合用乙醇水浴加热回流从仙人草中提取总黄酮,以仙人草黄酮类化合物的提取率为指标,考察提取过程中各因素对得率的影响。结果最佳酶解条件为:酶解温度50℃;酶解时间2.5 h,酶解pH值4.5;酶浓度10 U/ml;酶法辅助提取仙人草黄酮平均得率为1.301%,比传统提取方法提高了9.79%。结论纤维素酶辅助有利于提高仙人草黄酮提取得率。
- 刘志伟吴和明张晨
- 关键词：酶法仙人草黄酮类化合物
- 微生物发酵对溪黄草抑菌效果的影响
- 2010年
- 目的用不同菌种发酵和用纤维素酶预处理溪黄草,初步探讨发酵对溪黄草抑菌效果影响的机制,为开发廉价的食品添加剂,抑菌药物和节约药材资源提供新的研究途径。方法对溪黄草进行发酵等处理后,检测其醇提物的抑菌作用。结果微生物发酵对溪黄草抑菌效果存在一定的影响,酵母发酵能明显提高抑菌效果,与用纤维素酶处理的效果相似。结论利用合适菌种发酵提高药材有效成分的利用率是可行的。
- 刘志伟卢彩焕张晨
- 关键词：发酵溪黄草抑菌效果
