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甘肃省科技攻关计划(GS022-A41-044)
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
相关作者:
汪东武
孙智敏
魏甲乾
王治业
周剑平
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相关机构:
甘肃省科学院
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发文基金:
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相关领域:
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食品科学
年份
2篇
2006
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废弃蛋白的资源化综合利用技术研究
本文研究一种利用多种废弃蛋白资源(植物饼粕、淀粉废水和废酵母等)生产复合氨基酸液的成套工艺技术,对实现我省废弃资源的再生利用和缓解我国蛋白质缺乏等现状具有积极的环保意义、较好的经济效益和社会效益。
周剑平
孙智敏
王治业
杨晖
张文齐
赵小锋
魏甲乾
关键词:
资源化利用
文献传递
废弃蛋白制备复合氨基酸液的工艺研究
被引量:3
2006年
本文研究报道了以废弃植物蛋白资源-棉籽粕和菜籽粕为原料,采用酸水解法来制备复合氨基酸生产工艺,其工艺参数:HCl浓度4mol/L,固液比1:4(g/g),加压126℃反应9h。结果显示,利用该工艺棉籽粕与菜籽粕的水解度达到11.34%和13.96%,且可有效地降低或去除其中的毒性成分。
孙智敏
魏甲乾
张文齐
汪东武
王治业
周剑平
关键词:
复合氨基酸
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