福建省教育厅科技项目(JA12108)
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 相关作者：郑植章清杞郑宝东张艳华黄荣华更多>>
- 相关机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省教育厅科技项目国家科技支撑计划农业科技跨越计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 巨胚稻发芽糙米的加工工艺被引量：2
- 2013年
- 以福建农林大学作物遗传育种研究所选育的富含γ-氨基丁酸(GABA)的巨胚稻TgeB和非巨胚对照TB糙米为材料,对两者发芽过程中GABA含量变化进行了研究。结果表明,在发芽过程中,巨胚稻和非巨胚稻糙米的GABA含量都呈增长趋势,但巨胚稻GABA含量高于非巨胚稻;巨胚稻GABA含量在催芽45 h时达到最大,含量为617 mg·kg-1。本文还总结得出巨胚稻发芽糙米生产的工艺流程。
- 章清杞郑植张艳华黄荣华郑宝东
- 关键词：巨胚稻Γ-氨基丁酸发芽糙米
- 巨胚稻恢复系的生物学特性被引量：1
- 2013年
- 以通过杂交选育的6个巨胚稻恢复系品系FgeR1、FgeR2、FgeR3、FgeR4、FgeR5和FgeR6及辐照诱变获得的巨胚稻恢复系明恢86geR(Mge86R)为材料,非巨胚稻明恢86(M86)为对照,分析其农艺、产量、糙米及胚性状。结果表明,通过辐照诱变获得的巨胚稻Mge86R主要农艺性状与M86较为相似,而通过杂交选育的巨胚稻恢复系主要农艺性状与M86差异较大;7个巨胚稻恢复系产量构成因素存在一定差异,理论产量也有高有低,其中FgeR3、FgeR4和FgeR5产量水平与M86相当;巨胚稻恢复系绝对胚重和相对胚重都大大提高,巨胚稻绝对胚重是M86的2.05-2.73倍,相对胚重是M86的1.92-2.97倍。
- 林德雄郑植章清杞
- 关键词：农艺性状产量性状
