您的位置： 专家智库 > >

江苏省青年科技基金(BG96025)

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关作者：袁生刘吉华戴传超董宏平更多>>
相关机构：南京师范大学更多>>
发文基金：江苏省青年科技基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇EPA
  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇游动孢子
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇孢子
  • 1篇轮枝
  • 1篇菌株
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件
  • 1篇繁殖体
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇AA
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸

机构

  • 2篇南京师范大学

作者

  • 2篇袁生
  • 1篇董宏平
  • 1篇戴传超
  • 1篇刘吉华

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇2001
  • 1篇2000
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
EPA高产菌的繁殖体诱导条件初探被引量：4
2001年
研究了诱导介质、处理时间及温度等因素对高产EPA、AA等多不饱和脂肪酸的菌株———轮梗霉 (Diasporangiumsp.)产游动孢子能力的影响。结果表明 :胡萝卜片介质上、2 5℃诱导 6d ,可得到最大数量的孢子 ,同一条件下游动孢子量则在第 8d达到最高。进一步探讨孢子的萌发条件发现 :2 5℃、营养琼脂上孢子的萌发率最高。
董宏平袁生
关键词：EPA游动孢子多不饱和脂肪酸高产菌株
轮枝霉(Diasporangiumsp.)产生EPA、AA发酵条件的初步研究被引量：14
2000年
对本实验室分离的轮枝霉 (Diasporangiumsp )发酵产生含EPA、AA等多不饱和脂肪酸的条件 ,如碳源种类、氮源种类、pH、菌种的接种量和种龄、培养温度、通气量进行了研究 ,摇瓶发酵结果表明 ,以玉米粉和葡萄糖混合作为碳源能获得最高的不饱和脂肪酸产量 ;有机氮源有利于菌丝不饱和脂肪酸的产生 ;低温有利于菌丝中长链不饱和脂肪酸的产生 ,发酵接种量宜大 ;pH对菌丝生物量、EPA和AA的含量均有显著的影响。发酵培养 6d后菌丝中的不饱和脂肪酸含量达到最大值。在初步优化培养条件下 ,EPA、AA分别达到 2 5 3 7mg/L和 5 49 8mg/L。
刘吉华袁生戴传超
关键词：发酵菌株脂肪酸EPAAA
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0