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广西工学院硕士基金(500552)

作品数：2 被引量：4H指数：1
相关作者：粟晖李军生刘柳李海燕张星灿更多>>
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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白合成
  • 2篇活性剂
  • 2篇复合氨基酸
  • 2篇氨基酸
  • 2篇表面活性
  • 2篇表面活性剂
  • 2篇蚕蛹
  • 1篇蛹蛋白
  • 1篇月桂
  • 1篇月桂酰基
  • 1篇酰基
  • 1篇均匀设计
  • 1篇蚕蛹蛋白
  • 1篇N-

机构

  • 2篇广西科技大学

作者

  • 2篇刘柳
  • 2篇李军生
  • 2篇粟晖
  • 1篇张星灿
  • 1篇李海燕

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇广西轻工业

年份

  • 2篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
由蚕蛹蛋白合成N—月桂酰基复合氨基酸表面活性剂被引量：1
2008年
以蚕蛹蛋白为原料水解得到的复合氨基酸液,与月桂酰氯反应合成N-月桂酰基复合氨基酸表面活性剂。探讨投料比、溶液PH值、反应温度和丙酮用量对合成反应的影响,结果表明优化的合成工艺条件为:月桂酰氯:复合氨基酸液:丙酮=1:2:1(V/V),反应温度20℃,溶液pH值10,反应时间4小时。产品具有良好的表面活性。
粟晖刘柳李军生张星灿
关键词：蚕蛹蛋白表面活性剂
由蚕蛹蛋白合成N-硬脂酰基复合氨基酸表面活性剂被引量：3
2008年
以蚕蛹为原料,采用酶-酸两步水解法制备混合氨基酸液,再与硬脂酰氯反应合成N-硬脂酰基复合氨基酸表面活性剂。采用均匀实验考察物料配比、溶液的pH值、反应温度以及反应溶剂等对合成反应的影响,得到合成工艺的优化工艺条件:硬脂酰氯∶复合氨基酸液∶丙酮=1∶1.6∶2(体积比)、pH为11、反应温度为37℃、反应时间4h,在此优化条件下氨基氮的平均转化率为70.56%。产品具有良好的表面性能。
粟晖刘柳李军生李海燕
关键词：蚕蛹表面活性剂均匀设计
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共1页<1>
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