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达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC2007-12)

作品数：4 被引量：6H指数：1
相关作者：张文青原陈珊赵晓娟王莉孟捷更多>>
相关机构：山西医科大学山西医科大学第二医院更多>>
发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 2篇代谢
  • 2篇性疾病
  • 2篇血糖
  • 2篇膳食
  • 2篇糖尿
  • 2篇糖尿病
  • 2篇慢性
  • 1篇代谢变化
  • 1篇代谢相关疾病
  • 1篇代谢性
  • 1篇代谢性疾病
  • 1篇血糖生成指数
  • 1篇血糖指数
  • 1篇胰岛
  • 1篇胰岛素
  • 1篇胰岛素抵抗
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇食物
  • 1篇食物消化
  • 1篇食物血糖生成...

机构

  • 3篇山西医科大学
  • 1篇山西医科大学...

作者

  • 3篇张文青
  • 2篇赵晓娟
  • 2篇原陈珊
  • 1篇孟捷
  • 1篇王莉

传媒

  • 2篇临床医药实践
  • 1篇中国药物与临...

年份

  • 1篇2011
  • 2篇2009
共 4 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
膳食纤维对胰岛素抵抗相关慢性疾病的影响
2009年
现代医学研究表明，胰岛素抵抗是多种疾病，特别是糖尿病及心血管疾病共同的危险因素，是滋生多种代谢相关疾病的共同土壤。随着人们膳食模式的改变，胰岛素抵抗相关的慢性病成为目前危害人类健康的重要问题之一，患病率和并发症发生率很高。本文主要探讨胰岛素抵抗与慢性病发生、发展的关系及膳食纤维对胰岛素抵抗相关慢性疾病的影响。
赵晓娟张文青
关键词：相关慢性疾病胰岛素抵抗膳食纤维现代医学研究代谢相关疾病并发症发生率
食物血糖生成指数与慢性代谢性疾病发生的新进展
2009年
近年来，关于血糖生成指数（GI）、食物生糖负荷（GL）在糖尿病控制中的作用受到广泛关注，并在预防和控制某些慢性病方面有很高的应用价值，摄入高GI的食物与肥胖、糖尿病、心血管疾病的发生有关已经成为共识。本篇主要就食物消化后引起机体的激素、新陈代谢变化以及不同GI食物对与血糖有关的慢性代谢性疾病发生的影响进行综述。
原陈珊张文青
关键词：食物血糖生成指数代谢性慢性糖尿病控制食物消化代谢变化
山西粗杂粮制品血糖生成指数测定被引量：6
2011年
目的测定15种山西特色粗杂粮制品的血糖生成指数(GI),为其防治慢性代谢性疾病奠定基础。方法计算含有相当于50 g碳水化合物的食物量,以50 g葡萄糖为参照物,每组10名,测定其空腹血糖,服用受试物,于2 h内不同时点分别测其血糖水平。根据Wolever方法计算食物的GI值。结果炒小米、煎饼等13种粗杂粮食品为低GI食物,玉米面窝窝、三合面面条为中GI食物。结论粗杂粮制品GI值低。GI值与血糖曲线结合可以更好地评价食物对血糖的影响。
原陈珊张文青赵晓娟王莉孟捷
关键词：血糖指数粗粮糖尿病膳食
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