国家自然科学基金(C30700105)
- 作品数：3 被引量：52H指数：2
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- 相关机构：南昌大学江西师范大学更多>>
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- 相关领域：理学医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 蜂胶原胶和胶囊的化学成分及抗氧化活性
- 2009年
- 蜂胶是西方蜜蜂（Apis mellifera）采集树脂后混入上颚腺分泌物和蜂蜡等形成的固体胶状物。蜂胶具有显著的生物活性，这些活性与蜂胶中含有的多酚类化合物密切相关。目前市场上蜂胶商品众多，其中以蜂胶胶囊最为常见。本研究以产于新疆的蜂胶原胶及其胶囊为实验材料，对比研究了二者的化学组成和抗氧化活性，以期为合理和科学的加工蜂胶提供理论依据。
- 郝胤博陈滨罗丽萍
- 关键词：抗氧化活性西方蜜蜂化学成分胶囊胶原多酚类化合物
- 7种不同蜜源蜂蜜的化学组成及抗氧化性被引量：45
- 2010年
- 为了解不同蜜源蜂蜜的化学组成及抗氧化活性差异,并探索二者关系,本文较系统的研究了7种不同蜜源蜂蜜的化学组成及抗氧化性,为评价蜂蜜的保健功能提供了理论依据。实验采用分光光度法测定了蜂蜜色度、总酚和总黄酮含量;以23种酚类化合物为对照品,利用高效液相色谱法(High-performance liquid chromatogra-phy,HPLC)测定了蜂蜜中的酚类化合物;最后测定了蜂蜜的抗氧化能力。对上述指标进行相关性分析表明,色度值越大,蜂蜜中的总酚和总黄酮含量越高;蜂蜜的总酚含量与其抗氧化活性相关性极显著(R2=0.881**);整体上表现出蜂蜜颜色越深,总酚与总黄酮含量越高,其抗氧化能力越强。
- 郭夏丽罗丽萍冷婷婷付婷丁红秀
- 关键词：蜂蜜总酚总抗氧化能力自由基清除活性
- 反相高效液相色谱法测定蜂胶水提物中的酚类化合物被引量：9
- 2009年
- 建立了同时测定中国蜂胶水提物中23种酚类化合物的反相高效液相色谱(RP-HPLC)分析方法。采用ZORBAX Eclipse XDB C18色谱柱(150 mm×4.6 mm×5μm);流动相:甲醇-0.1%甲酸,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长为256和280 nm,进样量20μL,柱温35℃。各对照品质量浓度与色谱峰面积线性关系良好,具有较好的精确度和重现性,标准加入回收率在93.29%～106.61%之间。采用此法,从河北蜂胶中检测出18种对照品,其中表儿茶素含量最高35.50 mg/g WEP,其次是3,4-二甲氨肉桂酸15.41 mg/g WEP。而云南蜂胶中检测到9种对照品,表儿茶素含量最高11.23 mg/g WEP,其次是白杨素3.61 mg/g WEP,两地蜂胶WEP的HPLC图相似度分别为0.099(256 nm)和0.194(280 nm),化学成分差异明显。
- 陈滨罗丽萍丽艳徐元君付宇新高荫榆
- 关键词：反相高效液相色谱法蜂胶水提物酚类化合物
