国家高技术研究发展计划(2006AA10Z414)
- 作品数：21 被引量：190H指数：7
- 相关作者：叶乃好毛玉泽陈利梅李德茂葛长字更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所聊城大学中国海洋大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 超声波辅助浸提浒苔水溶性物质的工艺条件优化被引量：2
- 2010年
- [目的]优化超声波辅助浸提浒苔水溶性物质的工艺条件。[方法]采自青岛海区的新鲜浒苔作为试材,采用超声波辅助法浸提了浒苔水溶性活性物质,通过单因素试验研究了浸提时间、浸提温度、超声波功率对浸提得率的影响,并通过正交试验优化了提取工艺。[结果]3种因素均对浒苔水溶性物质浸提得率具有显著影响,其中超声波功率对浸提影响最大,其次是浸提温度和浸提时间。通过单因素试验研究以及正交试验优化的最佳工艺条件:超声波辅助浸提时间为4.5 h,浸提温度为75℃,超声波功率为200 W。该活性物质的浓缩采用旋转蒸发法,干燥采用冷冻真空干燥。[结论]浒苔水溶性活性物质为晶体状,颗粒均匀,可作为功能活性成分添加于各种食品之中。
- 陈利梅李德茂叶乃好
- 关键词：浒苔超声波浸提
- 水温和体重对污损生物麦秆虫氨氮和磷排泄的影响
- 2008年
- 室内模拟实验测定了污损生物麦秆虫Caprellasp.在不同温度时的氨氮和活性磷酸盐的排泄特征.活性磷酸盐和氨氮的排泄率分别可表示为0.019 1W-0.236 81.065T和0.009 8W-0.077 01.120 1T.2种营养盐的排泄率均随温度升高而升高,随体重增加而降低.低于10.0℃,活性磷酸盐排泄会受低温的限制;在15.0,20.0℃,活性磷酸盐的排泄率分别是3.566 5和4.892 6μg.g-1.h-1;麦秆虫附着的养殖设施在夏、秋季节对水体活性磷酸盐的贡献可达14 565.17和1 635.94 mg.m-2.在0,5.0,10.0,15.0,20.0℃,氨氮排泄率分别为0.009 3,0.059 3,1.148 4,2.143 4,2.782 7μg.g-1.h-1;麦秆虫附着的养殖设施在夏、秋季节对水体氨氮的贡献可达到8 283.93,1 302.05 mg.m-2.
- 葛长字宋协法毛玉泽叶乃好齐占会
- 关键词：生态效应水温体重
- 栉孔扇贝Chlamys farreri后期幼虫高效附着技术的初步研究
- 采用生物黏膜法处理栉孔扇贝附着基,在小规模实验取得成功后,进行了1000m水体的大型生产试验,取得了较好的结果。结果表明,采用生物黏膜处理栉孔扇贝附着基（红棕帘,网片）后,不同的处理批次的附着基虽然数量的绝对值不同,但是...
- 杜美荣毛玉泽张继红方建光
- 关键词：栉孔扇贝
- 文献传递
- 不同处理和贮藏方法对真空冷冻干燥浒苔粉储藏性状的影响被引量：2
- 2010年
- 研究了不同处理和贮藏方法对真空冷冻干燥浒苔粉在贮藏过程中叶绿素和TBA值的影响情况。试验结果表明:真空贮藏的样品比普通密封贮藏样品的叶绿素损失少,氧化程度更低;未烫过的浒苔比烫过的浒苔的叶绿素损失少,氧化程度更低。因此真空密封贮藏未烫过的浒苔贮藏效果更好。
- 李德茂陈利梅许小凡叶乃好
- 关键词：浒苔真空冷冻干燥叶绿素TBA值
- 浅海养殖环境复合生态净化菌群的筛选及其净化功能研究被引量：8
- 2009年
- 本研究由浅海网箱区富营养沉积物经多步富集和筛选获得高效复合生态净化菌群,对浅海养殖区的有机物、氨氮和亚硝酸氮有明显去除效果。研究了不同条件对复合菌液去除养殖水体中氨氮、亚硝酸氮和有机物能力的影响,并确定了最佳净化条件。结果表明,复合菌添加量、葡萄糖添加量,处理时间、温度、pH和盐度对复合菌的去除效果均有影响,实验条件确定为复合菌的添加量为3%、处理时间为4d、温度为30±2℃、pH值为8.1±0.2、葡萄糖添加量为2g/L和盐度为(30±10)g/L时,去除效果达到最佳,此时氨氮、亚硝酸氮和溶解有机物的去除率可分别达到79.1%、85.2%和88.7%。
- 李洪鹏李秋芬张艳李筠
- 关键词：养殖环境复合菌生物修复异养硝化菌
- 充气在几种饵料单细胞藻二级培养中的应用
- 2007年3月1日-5月30日在红岛蛤原良种发展有限公司,采用实验与生产结合的方法,研究了充气条件下几种饵料单胞藻的生长特性。结果表明:充气能大幅度提高4种饵料单胞藻的生长速度。实验组(充气)与对照组(不充气)在细胞数目...
- 毛玉泽李锋于守团杜美荣叶乃好方建光
- 关键词：单胞藻
- 文献传递
- 电子鼻在紫菜识别中的应用被引量：3
- 2010年
- 采用电子鼻技术对不同生产日期的坛紫菜进行识别,并对所获得数据进行主成分分析(PCA)、线性判别法(LDA)分析,发现电子鼻可以区分所选的不同生产日期的坛紫菜。研究还发现,电子鼻能够识别随着货架期延长造成的坛紫菜的气味变化,将所选的生产日期不同的种坛紫菜区分开来。坛紫菜的Loadings分析表明,2号传感器对第一主成分贡献率最大,6号传感器对第二主成分贡献率较大。
- 陈利梅李德茂叶乃好
- 关键词：电子鼻紫菜气味
- 黄海绿潮浒苔(Enteromorpha prolifera)生活史的初步研究被引量：49
- 2008年
- 实验室条件下对2008年6月黄海中南部海域暴发的绿潮浒苔(Enteromorpha prolifera)样品进行培养,观察记录绿潮浒苔生活史不同世代的生长发育情况。结果显示,成熟藻体释放出的雌、雄配子结合后固着,随后发育形成新个体;刚释放出的孢子具有聚集生长的趋势,随后发育形成具有假根和叶状体分化的新个体;在生长衰败期,部分藻体体细胞发生明显变化,细胞膨胀后发生分裂,发育形成新个体并能在死去的藻体上附着生长;培养的叶状体片段两端迅速愈合,并显示生长极性,两端分别形成叶状体和假根。后两种单性生殖方式目前尚未见公开报道。
- 叶乃好张晓雯毛玉泽庄志猛王清印
- 关键词：浒苔生活史配子孢子体细胞
- 充气在几种饵料单细胞藻二级培养中的应用被引量：3
- 2008年
- 采用实验与生产结合的方法,研究了充气条件下几种饵料单胞藻的生长特性。结果表明,充气能大幅度提高4种饵料单胞藻的生长速度。在充气条件下,新月菱形藻、金藻3011、3012和扁藻的最大培养密度分别为2.957×107,1.7×107,2.355×107和3.5×106细胞/mL,分别是对照组最大培养密度的3.2倍,6.5倍,4.1倍和5倍;实验组(充气)与对照组(不充气)在细胞数目、特定生长率(SGR)、相对生长率(RGR)和绝对生长率(AGR)等方面均有显著差异。二级充气培养的藻液可以直接扩种到大池进行生产培养,能有效延长生长时间,显著提高生产培养效率。
- 李锋毛玉泽于守团杜美荣叶乃好方建光
- 关键词：单胞藻生长率
- 浒苔低温真空干燥特性研究被引量：4
- 2009年
- 采用低温真空干燥技术对浒苔的干燥作了研究。研究发现浒苔的低温真空干燥符合单向扩散模型,其干燥速率取决于干燥介质的温度和真空度,温度越高或真空度越大,干燥越快。在50℃、50kPa下,80min内含水量即可低于20%。低温真空干燥后的浒苔为绿色,腥味较小。
- 李德茂陈利梅叶乃好
- 关键词：浒苔低温真空干燥数学模型
